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传统面包
做法:1.将面粉、糖、盐和发酵粉混合在一起,再加入黄油和水...
霸王花煲瘦肉汤
做法:1. 霸王花用清水泡洗干净,沥干水份切段; 2. 洗净无花...
酒酿蒸鲥鱼
做法:1、鲥鱼去内脏,不要去鱼鳞,用盐、味精、绍酒、姜汁...
百变土豆饼
做法: 1、土豆切丝蒸熟 2、牛奶、鸡蛋液、熟土豆、双汇十三...
辫花面包(汤种)
做法:1.制作方法:汤种:50克高筋面粉+250克水,搅拌均匀后,...
四川腊肠
做法:1.用上好的猪肉(肥瘦比例1:2),配上辣椒面、花椒粉...
排骨南瓜盅
做法: 1、排骨洗净拭干水,剁成块状,加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙...
凉粉
做法:1.)以冷水将绿豆粉调匀 2.)加入热开水迅速调匀(开水必须...
章鱼小丸子
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香草泡芙
做法:泡芙馅(北海道戚风馅): 1.分离蛋黄、蛋白。 2.打发蛋...
无名曲奇
做法:1.先將熟蛋黃弄碎。 2.牛油混合糖粉及鹽, 打起至忌廉狀...
草菇炒生菜
做法:1.生菜洗净备用,快火下油起锅,爆香姜片,蒜蓉。 2.下...
雪菜肉丝面
做法: 先将雪菜洗净,切碎,放入清水中浸泡5分钟去处多余的...
竹笋炒三丝
做法:1.竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝,放入滚沸的水中煮熟...
乡巴佬鸡汤
做法:1、童子鸡斩块汆水,香菇涨发切片,海参切条,姜切片...