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锅烧乌龙面

食材

材料:综合高汤300cc,柴鱼酱油1大匙,味醂1小匙,乌龙面1人份,鲜虾3只,蛤蜊5个,鲜香菇2朵,鱼板3片,竹轮2个,青菜少许,鸡蛋1个,葱花少许,七味粉少许

做法

锅烧乌龙面
做法: 1.将综合高汤放入铁锅中加热,加入柴鱼酱油、味醂调味。
2.煮滚后放入所有材料2,将鸡蛋打在最上面,呈半凝固状态时熄火,撒上葱花及七味粉即可。

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