使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄子寿喜烧

食材

材料:牛肉薄片200公克,茄子150公克,青葱1支,洋葱1颗,菠菜50公克,烤豆腐1/2块,杏鲍菇50公克,牛脂适量,寿喜烧酱汁适量

做法

茄子寿喜烧
做法: 1.茄子洗净沥干,切除蒂头后,先去除部份的茄子皮,再以滚刀切块状;青葱洗净沥干,斜切长段状;洋葱洗净沥干,切条状;菠菜洗净沥干;杏鲍菇洗净沥,纵切分成二等份备用。
2.将作法1的茄子块、青葱段、洋?条、菠菜、烤豆腐和杏鲍菇依序摆入盘中备用。
3.取寿喜烧铁锅加热,放入牛脂煎至油脂释出,先放入作法2的青葱段、洋?条煎至上色后,再放入牛肉薄片,并倒入适量的寿喜烧酱汁,让牛肉薄片吸收酱汁变色后,即可挟起食用。
4.接着再将作法2剩余的食材陆续放入锅中边煮边吃即可。

其他菜谱

咸鱼(鸡粒)茄子煲

咸鱼(鸡粒)茄子煲

做法:1、茄子去皮,切长条或片状,用水浸泡片刻。咸鱼放凉...

大卤面汤头

大卤面汤头

做法:1.热锅,倒入适量的沙拉油,将已泡发的干香菇入锅炒干...

清炒荷兰豆

清炒荷兰豆

做法:1.姜蒜切成2厘米见方的菱形片; 2.葱切成马耳朵形; 3...

缤纷酸奶水果沙拉

缤纷酸奶水果沙拉

做法:1.将上述五种水果去皮切成丁,再倒入酸奶,轻轻搅拌均...

Biscotti

Biscotti

做法:1,烤箱温度设定在350华氏度,想将黄油融化后放凉。 ...

辣莓葱烧鲈鱼

辣莓葱烧鲈鱼

做法:1、鲈鱼宰杀去内脏、去鳞,洗净,打上深约1厘米的一字...

拨鱼儿

拨鱼儿

做法:面粉里加一点盐,用凉水和,不能下手,只用筷子,面和...

豆豉鱼

豆豉鱼

做法:将鱼切成段如下图,放入盘中,把所有调料全部放进去拌...

黄油啤酒

黄油啤酒

做法:黄油啤酒 1.普通做法: 做法:把500毫升的啤酒在锅里烧...

香肠炒乌东

香肠炒乌东

做法:1.先将锅加热,等锅热后,倒油.. 另一个锅煮乌东面. 2...

美味减肥·海鲜蔬菜汤

美味减肥·海鲜蔬菜汤

做法:用较深的锅来烹饪。首先倒入少许橄榄油,把洋葱条和姜...

温岭缸豆酒

温岭缸豆酒

做法:1.缸豆洗净放入高压锅内加入清水600ml,烧开闷20分钟备用...

焦糖香蕉车轮饼

焦糖香蕉车轮饼

做法:1.热锅,加入材料A的奶油融化再放入细砂糖,以小火煮至...

炝黄瓜

炝黄瓜

做法:1.黄瓜洗净去蒂,切成约4厘米长、l厘米粗的条,码盐少...

榨菜钳鱼煲

榨菜钳鱼煲

做法: ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions