使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄子寿喜烧

食材

材料:牛肉薄片200公克,茄子150公克,青葱1支,洋葱1颗,菠菜50公克,烤豆腐1/2块,杏鲍菇50公克,牛脂适量,寿喜烧酱汁适量

做法

茄子寿喜烧
做法: 1.茄子洗净沥干,切除蒂头后,先去除部份的茄子皮,再以滚刀切块状;青葱洗净沥干,斜切长段状;洋葱洗净沥干,切条状;菠菜洗净沥干;杏鲍菇洗净沥,纵切分成二等份备用。
2.将作法1的茄子块、青葱段、洋?条、菠菜、烤豆腐和杏鲍菇依序摆入盘中备用。
3.取寿喜烧铁锅加热,放入牛脂煎至油脂释出,先放入作法2的青葱段、洋?条煎至上色后,再放入牛肉薄片,并倒入适量的寿喜烧酱汁,让牛肉薄片吸收酱汁变色后,即可挟起食用。
4.接着再将作法2剩余的食材陆续放入锅中边煮边吃即可。

其他菜谱

卤大白菜

卤大白菜

做法:(1)起油锅,放入4~5大匙油,倒入打散的蛋汁,用筷子快...

照烧香肠

照烧香肠

做法:1.将酱料中的酱油、糖拌匀,以小火煮沸至稠状,加入清...

干锅青笋腊肉

干锅青笋腊肉

做法: 将腊肉整块放入蒸锅中,用大火蒸制约15分钟,随后取出...

凉拌糖醋大白菜

凉拌糖醋大白菜

做法:1. 洗好白菜和红辣椒备用. 2.白菜切长约4-5cm的细条,红辣...

随心疙瘩汤

随心疙瘩汤

做法:1、扇贝洗净,入锅蒸至开口,取肉备用;芋头和白菜切...

土豆饼

土豆饼

做法:1.土豆煮熟后捣成泥,拌入肉末芝士牛油蛋黄生粉盐糖及...

杭州八味

杭州八味

做法:1、将所有原料切小块,焯水,沥干,放入罐内。 2、高汤...

墨鱼香菇鸡汤

墨鱼香菇鸡汤

做法:1. 墨鱼泡水,香菇泡水,注意水少一点,水不用倒掉,留...

脆皮两吃

脆皮两吃

做法:1、将西瓜皮外皮去掉,切成丝和片两种备用,柿子椒、...

绣包鲜鱿

绣包鲜鱿

做法:将鲜鱿头拉出, 内腹冲洗干净不要切开,将馅料塞进鲜...

绿茶汤圆

绿茶汤圆

做法:椰蓉馅: 牛奶加糖用小火煮滚;把所有粉类及黄油混合...

梅子酱蒸鱼头

梅子酱蒸鱼头

做法: ...

凉拌海蜇头

凉拌海蜇头

做法:1.海蜇头一般买回是泡在盐水中的,所以食用前先用冷水...

排骨玉米汤

排骨玉米汤

做法:1.排骨五块,我今天选的排骨都是带软骨的,玉米两根剁...

酸酸甜甜就是它

酸酸甜甜就是它

做法:1.小红萝卜、柠檬切片。 2.水烧开,依照个人口味,放冰...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions