使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

寿喜烧

食材

材料:牛五花肉片300公克,洋葱1颗,青葱段50公克,牛蒡丝100公克,烤豆腐3块,蒟蒻丝90公克,金针菇1包,鲜香菇3朵,鸿禧菇1/2包,豌豆苗20公克,白菜400公克,乌龙面1包,牛脂适量,蛋1颗,寿喜烧酱汁适量

做法

寿喜烧
做法: 1.洋葱洗净沥干,先对切后再切片状;金针菇先去蒂,再洗净沥干;鲜香菇、??菇和豆苗洗净沥干;白菜洗净沥干,剥成片状备用。取一寿喜烧铁锅以小火加热后,放入牛脂,待油脂释出,再均匀涂抹于全锅后取出。
2.将青葱段和步骤1的洋葱片放入锅中略炒至上色。
3.将牛五花肉薄片平舖在青葱段和洋葱片上。
4.倒入适量的寿喜烧酱汁,以小火慢煮,并以筷子适时的翻动肉片。
5.将蛋打入碗中拌匀,待步骤4的肉片变色后,即可一边挟起肉片沾蛋液食用。
6.肉片快食用完毕后,接着放入牛蒡丝、烤豆腐、蒟蒻丝、作法1的金珍菇和鲜香菇,并再倒入适量的寿喜烧酱汁。
7.再放入步骤1的白菜、豆苗和??菇继续煮。
8.待锅内的食材煮熟后,即可一边挟起锅内的食材沾蛋液食用。
9.将锅内的食材全都吃完后。将乌龙面放入滚水中略汆烫,捞起沥干水份备用。在步骤9锅中倒入适量寿喜烧酱汁,以小火略加热至滚沸,再放入乌龙面拌煮至外观上色后,即可捞起食用。

其他菜谱

花瓜炖鸡

花瓜炖鸡

做法:(1)鸡剁块,在滚水内稍微川烫去血水后捞出,放入炖锅内...

帅子迎宾

帅子迎宾

做法:1、先将汤圆用开水煮熟,捞出,将汤圆滚上面包糠、黑...

焗奶油白菜酱

焗奶油白菜酱

做法:(1)先将1/3杯面粉与1/2杯水调匀,再将所有材料放入一起搅...

西红柿炒蛋

西红柿炒蛋

做法:1.鸡蛋加盐料酒适量 打碎备用 蕃茄切块 2.热锅放入油适...

松仁香肚生菜包

松仁香肚生菜包

做法:切粒,焯水,与青红椒,松子同炒,放在生菜上,用生菜...

蟹粉烩翅

蟹粉烩翅

做法:(1)水发金钩翅150g,放姜汁15g、料酒15g焯水后沥干; (2)起锅...

杂骨菌菇汤

杂骨菌菇汤

做法:1.猪杂骨洗净,锅里水烧开把杂骨放入绰水后,捞出冲洗...

养生枸杞面包

养生枸杞面包

做法:1.枸杞加70克水浸泡一小时后,一同用食品加工机打成糊...

酸奶油鸡

酸奶油鸡

做法:1.用中火将鸡肉在油中炒黄。放到刷过油的23*33厘米大的...

琴费兹

琴费兹

做法:(1)先将琴酒、柠檬汁、果糖混和调匀后倒入酒杯中,再将...

荠菜大酱汤

荠菜大酱汤

做法:1.在淘米水里倒上大酱和辣酱﹐并用筛子过虚。 2.在1杯水...

滑蛋吻仔苋菜

滑蛋吻仔苋菜

做法:1.苋菜洗净放入沸水中汆烫一下,捞起沥干,切成适当小...

水果丹麦面包

水果丹麦面包

做法:1.将制作完成的丹麦面包基础面糰松弛约30分钟后,用桿...

葱香牛肉丝

葱香牛肉丝

做法:1.牛肉洗净切丝,大葱洗净切丝;辣椒洗净切段;姜洗净...

团年饭最受欢迎的料理—年年有余

团年饭最受欢迎的料理—年年有余

做法:1.1.将鱼去除内脏,清洗干净,在两面的鱼背上划两刀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions