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寿喜烧酱汁

食材

材料:水200公克,米酒200公克,酱油180公克,白糖100公克

做法

寿喜烧酱汁
做法: 1.将米酒倒入锅中,并以中小火煮至略滚沸后熄火,以去除酒精味。
2.将其他材料全部倒入作法1的锅中,再以小火缓缓加热。
3.一边以汤匙搅拌均匀,直到白糖溶化后即可熄火。
4.待作法3的混合酱汁冷却后,倒入容器中即可。

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