使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄子西红柿三明治

食材

材料:羊奶奶酪55克,剥成碎块,摘去粗茎、切成葱花的细香葱(chive)或青葱1汤匙,干面包半片,弄成面包屑,磨碎的帕尔马(Parmesan)奶酪2茶匙,干罗勒1/2茶匙,磨碎,大鸡蛋1个,大鸡蛋白1个,盐1/4茶匙,0.6厘米厚的茄子片12片,去皮,切成薄片的西红柿6片,用纸巾吸干水分,橄榄油2汤匙,细香葱几根,作装饰用(可选)

做法

茄子西红柿三明治
做法: 1.取一小碗,拌合羊奶奶酪和细香葱。再取一大烤盘,拌合面包屑、帕尔马奶酪粉和罗勒。在另一大烤盘中搅打鸡蛋、蛋白和盐。
2.将2茶匙拌合了细香葱的奶酪涂在茄片上,上面铺西红柿片和另一片茄子,做成三明治。如法炮制其余5份三明治。
3.三明治放入蛋汁浸一下,取出后两面沾上面包屑,放在蜡纸上。
4.取一大锅,下1 1/2汤匙橄榄油,中小火加热。放入三明治(每片三明治不要重叠),煎10至12分钟,至呈金黄色。煎到一半时翻面一次。如有必要,可分几次煎完。锅里的油烧干时,可以略加些油。盛起,放上几根细香葱作装饰(可选),趁热上桌。

其他菜谱

松子素丁

松子素丁

做法:1.快火下油起锅,爆香蒜蓉,再加洋葱下少许盐炒软,加...

味噌腌渍酱

味噌腌渍酱

做法:将所有材料混合拌匀即可。 ...

素食绿茶草莓糕

素食绿茶草莓糕

做法:作 法 ① 焗炉预热到180℃~190℃ (355 °F ~ 375°F), 准备...

葱油饼

葱油饼

做法:1. 将材料A及所有调味料混合均匀成内馅,再平均分成三...

爹地の蝦料理

爹地の蝦料理

做法:爆香蒜蓉,辣椒 > 蝦 > 加蓋悶煮 > 鹽(要好的時候) > 翻炒...

农家鱼

农家鱼

做法:1.先煎鱼,好多人怕这个环节,因为很容易被溅起的油烫...

喜相逢面

喜相逢面

做法:1、和面:先将面粉倒入盆内加入水和成硬面团,盖湿布...

蓝莓装饰蛋糕

蓝莓装饰蛋糕

做法:1、首先,制作一个6寸的圆海绵蛋糕。2个鸡蛋提前从冰箱...

巧克力冰激凌

巧克力冰激凌

做法:事先把冰激凌机的内胆在冰箱里冷冻24个小时以上。 黑巧...

日式柴鱼高汤底

日式柴鱼高汤底

做法:1.昆布洗净;干香菇以冷水泡开备用。 2.取汤锅,倒入清...

甘蔗虾

甘蔗虾

做法:1.将甘蔗削去外皮,平均切成宽1.5公分、长10公分的长条...

竹笋肉丝

竹笋肉丝

做法:竹笋如上法炮制,要先炒干水分。 猪肉切丝,上浆,起...

松露泥鹅肝纽约克牛排

松露泥鹅肝纽约克牛排

做法:1 将松露油、杏鲍菇、洋菇以橄榄油炒香,然后加入高汤...

微波南乳烤鸡

微波南乳烤鸡

做法:1、腐乳汁小半碗,再倒入生抽1汤匙、蜂蜜、花生酱各...

中式牛骨高汤

中式牛骨高汤

做法:1.取一汤锅,将材料1以滚水汆烫去血水后,洗净备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions