• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁咖哩鸡腿

食材

材料：材料 （ 4 人份） 鸡腿 12 个 纯咖哩粉 2 tsp 大蒜 两颗　（碾碎） 洋葱 1/2 只 胡萝卜 1/2 根 罐装 cut 形无盐的西红柿 400g 冷冻 green peas 100g A 纯咖哩粉 1 tbsp ground cumin seed 2 tsp red pepper 或 chili pepper 1 tsp 蜂蜜 1 又 1/2 tbsp 生姜 1 tbsp （碾碎） 盐 橄榄油 低筋面粉

做法

茄汁咖哩鸡腿
做法： 1. 将鸡腿放入盛器内，加 1/2 tsp 盐， 2 tsp 咖哩粉，及碾碎的大蒜，拌匀，搁置腌一会儿。
2. 碾碎生姜备用。用 food processer 将胡萝卜，洋葱打碎。
取一个 26 ～ 28 寸，有相当深度的 fry pan ，放入 2 tbsp 的橄榄油，烧至温热，放入洋葱，中火炒至洋葱变软，变色，再加胡萝卜，稍微炒一下，关火，移至其他盛器中。
3 。 1 的鸡腿中放入 1 tbsp 的低筋面粉，拌匀， 2 的锅里，放 1 tbsp 橄榄油，倒入鸡腿，开中偏弱火，两面煎至金黄。（因鸡腿上涂了东西，比较容易焦，须十分注意！）
4 。 3 里放入 2 的洋葱，和胡萝卜，再加 2 又 1/2 的 水，强火煮开，细心地除去白沫，（这样做，菜会比较爽口，美观）转弱火，盖盖煮 30 分钟，至鸡腿变软，放入西红柿， green peas ，和 A ，再煮 20 分钟，最后再加 1/2 tsp 的盐，混合好，关火，完成。盛盘加适量的米饭。

相关菜谱

鸡肉土司 鸡肉土司
咖哩鸡丁盖饭 咖哩鸡丁盖饭
咖哩鸡 咖哩鸡
马来西亚咖哩鸡 马来西亚咖哩鸡
土司 土司
咖哩鸡 咖哩鸡
泰式绿咖哩鸡 泰式绿咖哩鸡
咖哩鸡肉土司饺 咖哩鸡肉土司饺

其他菜谱

柠香鳕鱼

柠香鳕鱼

做法：1.鳕鱼尽量去皮，切成2厘米的方丁，用白胡椒粉和料酒腌...

青柠海蛰丝

青柠海蛰丝

做法：1.将海蛰放在清水中浸泡2小时以上，再用清水冲洗3-4遍，...

胡萝卜煎蛋

胡萝卜煎蛋

做法：1.胡萝卜削皮，洗净切丁粒，汆烫后泡凉沥干。 2.蛋洗净...

酒酿鸡蛋圆子

酒酿鸡蛋圆子

做法： 先将超市买来的酒酿倒入锅中，加一碗水。开了以后加...

妙吃豆渣之-肉末炒豆渣

妙吃豆渣之-肉末炒豆渣

做法：1做完豆浆后的豆渣，滤出，放在一块干净纱布当中包好...

咖哩焗鲜贝

咖哩焗鲜贝

做法：1.)锅内放入2大匙奶油，放入面粉、咖哩粉炒匀，再倒入...

咸酥虾

咸酥虾

做法：1.草虾洗净沥干，用厨房纸巾略为擦干水分备用；葱切花...

辣酱烧豆腐

辣酱烧豆腐

做法：步骤1：豆腐切成相等的大小块，用平盘盛装。锅中倒入...

鸡丝凉面

鸡丝凉面

做法： 将2中的调味料（除了水）全部放入容器搅拌待用 起锅放...

烤麸的做法

烤麸的做法

做法：1.先用温水把烤麸泡软，之后用水冲洗烤麸，并不断用手...

韩式香煎小黄鱼

韩式香煎小黄鱼

做法：1.将小黄鱼清洗，除内脏和去头，并且晾干； 2.用盐，姜...

香波杏鲍菇

香波杏鲍菇

做法：菠菜用清水洗干净，切段， 杏鲍菇切方块，小米备好。...

面包茄汁豆炒猪肉

面包茄汁豆炒猪肉

做法：1.猪肉切片，用酱油、糖、油、生粉、水腌半小时下锅，...

戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷

做法：1.蛋白打至粗泡，一次性加入糖。 2.打至中性发泡（蛋白...

罐煨肚包鸡

罐煨肚包鸡

做法：猪肚洗净，滚水烫过，洗净；老鸡洗净。 两物入汤罐，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version