使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁肉酱

食材

材料:牛绞肉300公克,猪绞肉300公克,红酒250cc,番茄配司340公克,洋葱碎50公克,蒜头碎1瓣,西芹碎50公克,红萝卜碎30公克,月桂叶1片,牛高汤2000cc,橄榄油1大匙,盐适量,胡椒适量

做法

茄汁肉酱
做法: 1.取一深锅,倒入橄榄油加热后,放入蒜头碎以小火炒香,再放入洋葱碎炒至软化,再放入西芹碎及红萝卜碎炒软。
2.于作法1的锅中放入牛绞肉、猪绞肉炒至干松后,放入月桂叶、红酒以大火煮滚让酒精蒸发。
3.转小火,放入番茄配司、牛高汤继续熬煮约30分钟至汤汁收干约为2/3量时,再加盐、胡椒调味即可。

其他菜谱

芋合炒虾菇肉

芋合炒虾菇肉

做法:材料:芋合400克、新鲜虾菇200克、XO酱30克、蒜头(去衣...

10分钟快手菜【海鲜粉丝煲】

10分钟快手菜【海鲜粉丝煲】

做法:1、粉丝用温水稍微泡软后剪断。超市买来的seafood mix如果...

蔡澜酱腰果爆花螺

蔡澜酱腰果爆花螺

做法:1、花螺放入清水中加香油浸泡1天,取出控水放入沸水中...

香煎大根排

香煎大根排

做法:1.白萝卜、胡萝卜去皮,切城厚圆片,放入沸水中煮至软...

花式红酒夹心巧克力DIY

花式红酒夹心巧克力DIY

做法:1.水加热至50-60度(熔化巧克力最佳温度)巧克力剁碎放...

卤牛肉

卤牛肉

做法:1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。 2、烧开一...

日本餐厅式沙拉调料

日本餐厅式沙拉调料

做法:1.把碎洋葱,花生油,米醋,水,生姜,芹菜,番茄沙司...

咖啡糯米糕

咖啡糯米糕

做法:1.取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团,...

猪排三明治+土豆沙拉

猪排三明治+土豆沙拉

做法:炸猪排做法: 1、猪里脊肉切成薄片,洒上少许胡椒粉、...

九份咸光饼

九份咸光饼

做法:(1)先取配方中部分水将酵母溶化;糖、盐用其余的水溶化...

白切鸡

白切鸡

做法:烧沸水放入光鸡,端离火位,加盖浸焖至鸡断生成熟,取...

口蘑锅巴汤视频

口蘑锅巴汤视频

...

南瓜芝士蛋糕

南瓜芝士蛋糕

做法:1.奶油奶酪加糖隔水加热搅拌至糖融化,手感较顺滑,没...

鴻喜菇炒五花肉

鴻喜菇炒五花肉

做法:1.蔥切小珠、鴻喜菇去除蒂頭撥散、五花肉切小條備用...

印度式马铃薯沙拉

印度式马铃薯沙拉

做法:1.将马铃薯去皮切丁,放入蒸锅中蒸约20~25分钟至熟备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions