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茄汁蘑菇

食材

材料:主料:茄-番茄茄汁-番茄酱,调料:鸡精,香油,白醋,糖,适量水,酱油,芡汁

做法

茄汁蘑菇
做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒
2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅
这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了

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