使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

翡翠饭

食材

材料:蔬菜清汤1.2升(或蔬菜汤粉4汤匙),白葡萄酒5汤匙,嫩菠菜250克,纯橄榄油4汤匙,小洋葱1颗,大蒜2瓣,淀粉质高的大米350克,盐、黑胡椒适量,肉豆蔻整枚

做法

翡翠饭
做法: 1.菜汤用煮锅煮开,或将蔬菜汤粉倒入1.2升开水中拌匀。加进葡萄酒,用文火煨。
2.菠菜叶洗净,略切待用。
3.用另一个大煮锅或中式锅加热橄榄油。洋葱、大蒜去皮切末,加入油锅以文火煎2—3分钟,至材料变软但尚末呈棕色。倒进大米拌炒至呈透明状,并与油完全拌匀。
4.加一满勺汤,调节火力,使汤汁保持微沸。搅拌锅中材料至汤汁收干。此时,再加入一勺高汤并不停搅拌,重复以上步骤。约15分钟后,米饭接近煮熟。
5.加入菠菜和汤,煮开,并继续搅拌,直至米饭完全煮熟。意大利调味饭的饭粒应当保持一定韧度,但其配料应软滑而黏稠。
6.用盐、黑胡椒及肉豆蔻碎调味,出锅盛盘,立即上桌。

其他菜谱

金饼熬茄子

金饼熬茄子

做法:1、将茄子切成滚刀块,五花肉切片,葱、姜、蒜切碎备...

巧克力酥

巧克力酥

做法:(1)将一片起酥片分切成16小块,将其中?小块涂上适量的巧...

白灼虾

白灼虾

做法:1.将鲜虾洗净; 2.辣椒丝放在味碟上; 3.用旺火热油,浇...

鱼香烘蛋

鱼香烘蛋

做法:1、鸡蛋磕入碗中加湿生粉液、盐、味精搅打透。 2、铁锅...

巧克力裂纹曲奇餅(13个)

巧克力裂纹曲奇餅(13个)

做法:用电动打蛋器将软化牛油,糖霜和红糖搞打至松发,体积...

芋头烧鸡

芋头烧鸡

做法:1.把鸡腿肉切小块,鸡腿骨可留下和鸡腿肉一快儿烧。...

绿豆百合

绿豆百合

做法:1.用开水把绿豆放在快速汤煲里煮,调在潮洲粥的档位。...

开水南瓜

开水南瓜

做法:1、把南瓜去皮切成长10厘米、宽2厘米的长条,扣入碗内...

青葱炒花枝

青葱炒花枝

做法:1.热锅,倒入2大匙沙拉油,爆香青葱段、辣椒片、姜丝,...

香葱鸡肉串烤肉饭

香葱鸡肉串烤肉饭

做法:1.鸡腿肉切成3公分见方小块,用开水汆烫过,再以冷水沖...

牛肉堡

牛肉堡

做法:1.洋葱切碎末,和调味料,牛肉一起顺着一个方向不停的...

豉油皇焗生蚝

豉油皇焗生蚝

做法:1、生蚝洗净外壳,用西餐刀插入壳内,使劲将壳翘开,...

南瓜银耳羹

南瓜银耳羹

做法:把银耳泡发后减去根部,掰开成小瓣儿。南瓜去皮切丁。...

营养糙米大麦粥

营养糙米大麦粥

做法:1.将糙米及大麦米淘净后,加油、盐、水提前腌制,必须...

煎红酒丁骨牛排

煎红酒丁骨牛排

做法:1.丁骨牛排先适当的调味 2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions