使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄瓜炒羊肉

食材

材料:羊肉200克,切片,酒1茶匙,酱油2茶匙,胡椒粉1/8茶匙,太白粉(粟粉)1汤匙,茄子150克,切滚刀块或斜片状,笋瓜(节瓜、翠玉瓜)150克,切滚刀块,蔬菜油(炸茄子用)720毫升,葱段(3厘米长)3根,生姜5片,红辣椒(切片)1个油膏(半甜半咸佐料,作用似蚝油)1/2汤匙,麻油1茶匙,罗勒叶(九层塔)10克

做法

茄瓜炒羊肉
做法: 1.取一大碗,加酒、酱油、胡椒粉、太白粉,拌匀。放入羊肉片,腌渍约10分钟。
2.起油锅,入茄子炸软,取出沥干。
3.锅内留2汤匙油,下羊肉片,炒至变色起锅。余油爆香葱段、姜片、红辣椒,加入笋瓜、茄子、羊肉片及酱油膏、麻油、罗勒,炒匀。

其他菜谱

辣味萝卜

辣味萝卜

做法:1.将白萝卜洗净,带皮切成粗条状,用1又1/2大匙盐(份量...

牛蒡片泡菜

牛蒡片泡菜

做法:(1)将牛蒡洗净剥皮后切斜片,浸泡于水中以防颜色变黑。...

菘樤鸡块视频

菘樤鸡块视频

...

蔓越莓椰丝小饼

蔓越莓椰丝小饼

做法:1、黄油、糖、桔子皮屑、及香草精放入一大碗中,用电...

平桥豆腐羹

平桥豆腐羹

做法:1,盒装豆腐把封口的塑料撕去,倒扣,切去底部的一角...

自制迷你圆筒

自制迷你圆筒

做法:1.按照安娜的方子,我用的是黄油120克,糖粉60克搅匀打...

台式卤汁

台式卤汁

做法:1.取锅,加入少许油、八角和花椒炒香后,连同其他卤包...

白玉银耳汤

白玉银耳汤

做法:1、银耳洗净,用冷水浸泡15分钟后备用。 2、药材加适量...

红蟹炊糯饭

红蟹炊糯饭

做法:(1)先将红蟹拆壳,去掉杂物,洗净虾米碎炒香待用。...

决明子红枣枸杞汁

决明子红枣枸杞汁

做法:1.枸杞红枣略微沖洗。 2.将所有材料放入茶壶中,沖入沸...

西胡煎饼

西胡煎饼

做法:先把西胡切细丝,撒少许的盐,出水。 加入鸡蛋打散,...

莲子瘦肉汤

莲子瘦肉汤

做法:1.莲子以热水沖洗,沥干备用。 2.猪腱切大块,放入滚水...

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

做法:1、将鸡胸肉去除白膜冼净,切成小丁,倒入料酒和淀粉...

红袍登殿

红袍登殿

做法:1、大闸蟹宰杀治净,掀下蟹壳,放入盘内,葱切成段。...

花式卷鱿鱼

花式卷鱿鱼

做法:1.鱿鱼剞斜十字花刀后切块,焯水控干。 2.鲜菠萝切块装...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions