使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茶树菇炒手撕兔

食材

材料:兔子1只(约1000克-1500克),茶树菇100克。调料葱段5克,辣妹子酱10克,红油、葱油各20克,盐2克,生抽4克,味精3克,鸡精2克,十三香0.5克,青红椒圈各2克,香油5克,高汤100克,色拉油20克。

做法

茶树菇炒手撕兔
做法: 1、兔去掉皮、内脏,卤水煮开后入卤水中小火卤40分钟至九成熟,取出晾凉后用手撕成5厘米长、1厘米宽的小条备用。茶树菇洗净后改刀成细条。
2、炒锅上火,下色拉油烧至六成热,将大葱、茶树菇大火炒香后盛入干锅中垫底。另起锅上旺火放入红油、葱油,加辣妹子酱大火炒香,下入兔肉条中火翻炒5秒钟,添入高汤,加入生抽、味精、鸡精、十三香,放入青红椒圈,迅速翻炒淋香油起锅盛入干锅中,盖上盖带小火上桌。

其他菜谱

老北京面茶

老北京面茶

做法:1、花椒和盐放入锅中,干焙出香味,取出用擀面杖擀碎...

海米拌洋白菜

海米拌洋白菜

做法:1、洋白菜洗净,切菱形小块,入沸水锅汆至断生捞起,...

土娃娃厨房之Mac版版聚蛋糕第三号

土娃娃厨房之Mac版版聚蛋糕第三号

做法:1.1.先作糖渍苹果,一个大苹果切丁,果皮剁碎成绒,加...

莲子桂圆鸡蛋煮

莲子桂圆鸡蛋煮

做法:莲子泡一会,加水煮15分钟 加红枣,桂圆,煮15分钟,...

花卷

花卷

做法:1.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水...

牛蒡沙拉

牛蒡沙拉

做法:1.牛蒡洗去泥,削去表皮,切成细丝后浸在醋水里--这...

南瓜可乐饼

南瓜可乐饼

做法:1.南瓜去籽后,连皮切成片丁状,再放入蒸锅内蒸熟备用...

榨菜肉丝蛋花汤

榨菜肉丝蛋花汤

做法: 1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净,榨菜切成丝;...

鱼饼汤面

鱼饼汤面

做法:1.将面、青菜烫熟捞起,置于碗中备用。 2.鱼饼以中火炸...

义式火腿沙拉

义式火腿沙拉

做法:1.捲生菜洗净,沥干水份切片,将法国面包片放入烤箱中...

梅干菜鱼扇

梅干菜鱼扇

做法: 草鱼买回时请店家代为宰杀干净,去掉头尾和鱼鳍,从...

莲莲有鱼

莲莲有鱼

做法:1.将鱼身肉去骨、去刺,剁泥 2.放容器里加浓青菜汁将鱼...

蜜瓜墨鱼扒

蜜瓜墨鱼扒

做法:1、墨鱼剥去外面黑衣,从腹部剖开除去内脏后洗净,在...

干煸牛肉丝

干煸牛肉丝

做法:1.牛肉切丝,用酱油,鸡蛋,白胡椒粉,孜然粉,腌上。...

葱油豆干拌莴苣丝

葱油豆干拌莴苣丝

做法:1.莴苣,豆干都切丝。莴苣丝用少许盐捏一下放10多分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions