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茶树菇鲫鱼汤

食材

材料:鲫鱼,新鲜茶树菇,木耳,盐,鸡精,葱姜,料酒

做法

茶树菇鲫鱼汤
做法: 1.木耳撕成小朵泡发,茶树菇去根洗净。
2.鲫鱼去内脏,洗净,擦干鱼身的水。
3.热油锅,爆香姜片后煎鱼,两面煎透,加料酒,加两碗水,盖盖子大火煮开。
4.待汤成奶白色后,放入木耳和茶树菇,煮熟即可。

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