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卤鸡肝
做法:1、将鸡肝摘净,用清水反复投洗干净,沥干。 2、锅内放...
南乳花生
做法:1.将南乳捣成泥状,与糖、盐、冷开水、南乳汁混合调匀...
豌豆玉米虾仁
做法:1.葱、姜、蒜洗净切成末; 2.锅中放入油,油七成热时...
指天椒辣子鸡
做法: 1、鸡肉洗净切成块,加入1汤匙生粉、1汤匙盐、1/2汤匙...
瓜仔鸡锅
做法:1、鸡剁块汆烫,捞起。 2、水入锅中煮开后,放入鸡肉、...
鸳鸯油面筋
做法:(1)将油面筋用滚水冲洗干净,沥干水分备用。 (2)用...
冬瓜莲叶汤
做法:1.)扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用。 2.)将1500cc的水注入...
扒羊蹄
做法:1.将羊蹄去掉内骨,择去血筋,冲洗干净; 2.羊蹄一切两...
芝麻锅巴
做法:一、将温暖(不要太热,会烫爪子)米饭放入透明薄膜里...
凉拌海藻沙拉
做法:1.)将海藻用水洗净,再用热水汆烫捞起后沖凉,彻底沥干...
黄豆猪骨汤
做法:1) 黄豆洗净,浸泡20分钟; 2) 猪骨洗净,剔掉肥油及杂物...
乳酪慕斯瑞士捲
做法:1.蛋黄加入30g的细砂糖打至浓稠状备用。 2.蛋白加入塔塔...
凉拌凉皮
做法:1.把波菜洗干净,用开水焯过捞起过凉水,打磨成波菜泥...
豆瓣烧鲫鱼
做法:1、鲫鱼收拾干净用少量盐、料酒腌制半小时入味 2、煎鲫...
卤牛腱
做法:1.煮一锅开水,放入牛腱,以小火煮约30分钟,取出沖凉...