使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荷兰酱 (hollandaise )

食材

材料:蛋黄两个,半个柠檬的汁,2tsp白酒,1/2tsp米醋,1/2tsp水,50g黄油,盐和黑胡椒少许.

做法

荷兰酱 (hollandaise )
做法: 黄油小火溶化,白酒醋和水煮滚倒进不停搅拌的蛋黄里,搅拌蛋黄的器皿最好放在有小火煮热水的锅上,等混合物变稠呈奶油状,边搅拌边慢慢加入溶化了的黄油,最后加如柠檬汁、盐、胡椒粉,搅拌至它变稠和光亮顺滑即可。

其他菜谱

草莓茶

草莓茶

做法: 平底锅,盎司杯,可爱壶。 制作步骤 先将草莓酱与开水...

炸土豆肉饼

炸土豆肉饼

做法:将猪肉馅剁成细泥状;土豆洗净,煮熟,去皮,加入肉泥...

香鱼堡

香鱼堡

做法:1.蛋打散成蛋液备用。 2.鳕鱼肉洗净,沥干水分,用刀整...

葱烧牛腩面

葱烧牛腩面

做法:1. 大葱切段,用油炒至金黄、香味溢出即可起锅备用。...

茄汁儿蘑菇意粉

茄汁儿蘑菇意粉

做法:1,热锅热油,炒肉末,收干水后,入鲜菇、双椒(有西...

简易煎鸡排

简易煎鸡排

做法:1.鸡胸切片,用刀背拍拍,敲打松。撒上盐和胡椒粉腌...

韭葱扒鸭

韭葱扒鸭

做法:1.鸭腿洗净,放油锅中略炸,盛起后切成厚块,排于盘上...

醉心蒸虾

醉心蒸虾

做法:1.把虾放在铁盘上。 2.淋上绍兴花雕酒(越多越香)。...

高汤海虎翅

高汤海虎翅

做法:(1)海虎翅125g放姜汁15g,料酒10g焯水后盛入码斗,加上汤...

南瓜洋葱早餐包

南瓜洋葱早餐包

做法:1.牛奶稍稍加热到微热,放酵母等5分钟;同时在锅里融化...

烧肉味噌腌酱

烧肉味噌腌酱

做法:将所有材料煮开后,以小火续煮3分钟,并不时搅动避免...

烤鱿鱼

烤鱿鱼

做法:1.鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状...

炸年糕

炸年糕

做法:1.年糕切成拇指大小的条状备用。 2.将材料B的低筋面粉、...

密汁烧河鳗视频

密汁烧河鳗视频

...

清炖蟹粉狮子头

清炖蟹粉狮子头

做法:1.将肉馅倒入器皿中加入葱姜汁、蟹肉、虾子、盐、料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions