做法：1.将细砂糖与水放入锅中，以小火煮至121°C。 2.将蛋黄与...
做法： 先将鸡蛋打散， 酒菜和豆芽，瘦肉切碎。 先下油把酒菜...
做法：一、选好肉放在大盘子里腌，说到腌料，我要啰嗦几句，...
做法：1.凤螺过水汆烫捞起沥干水分，备用。 2.热锅，加1大匙油...
做法：注入清水（以淹没莲子为度），加碱，置武火上，下入莲...
做法：(1)将牛腩洗净切成1寸段后，用热水川烫去血水，捞起沖...
做法：1.把新鲜冬瓜清理干净切成条状~放入盐，等10分钟后用纸...
做法：1.臭豆腐对角斜切成两块小三角； 2.坐锅热油，温油炸臭...
做法：1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽...
做法：做法： 炒锅中放入少许油将鱼头煎一下盛出，将入香茅...
做法：将龙虾肉用料酒，姜，盐，糖，淀粉拌好。现将西红柿，...
做法：做法 1.烤箱预热到220C/425F度。 2.三文鱼用少量的海盐和黑...
做法：1.原料：莲藕、肉馅、火腿、葱、姜、香菜、鸡蛋、淀粉...
做法：1.蒜仁、红葱头去皮、红辣椒去蒂，与葱一起洗净、切碎...
做法：1.将葱切块，姜切片； 2.鱼去鳃去内脏洗净，在鱼身两侧...
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