使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然羊肉

食材

材料:羊肉片200克,孜然粒5克,孜然粉5克,酱油15毫升,白糖5克,盐5克,洋葱1个,蛋清1只,料酒15毫升,香葱2根

做法

孜然羊肉
做法: 1.羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用;
2.炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入羊肉片迅速滑散,炒到肉片变色后盛出;
3.再次加热锅中剩余的油,到4成热时放入洋葱炒出香味,然后放入之前炒好的羊肉片,淋入酱油、孜然粒、盐、白糖拌匀后炒出香味,最后在出锅前撒上孜然粉、香葱段拌匀即可。

其他菜谱

炸二丝卷

炸二丝卷

做法:①鸡脯肉(剔去筋膜)和火腿均切成丝,放碗内加盐、葱花...

花蟹粉丝煲

花蟹粉丝煲

做法: 洗净蟹并切半(大的就切4块)并用生粉裹住切口。 粉丝...

鲜虾姿烧

鲜虾姿烧

做法:1.)将虾子洗净去须,再割开背部去肠泥。 2.)将调味料拌...

威士忌兰玫分层冰咖啡

威士忌兰玫分层冰咖啡

做法: 1、先在杯子一周沾上蜂蜜 2、盘子中洒上细砂糖,杯子...

鲔鱼乳酪三明治

鲔鱼乳酪三明治

做法:1.将鲔鱼罐头里的鲔鱼绞碎备用。 2.将作法1的鲔鱼及洋葱...

瘦肉鲍鱼汤

瘦肉鲍鱼汤

做法:1.鲍鱼,买时叫师傅去肠,回来将壳,肉洗净. 2.猪腱子肉...

珍珠翡翠丸

珍珠翡翠丸

做法:1.糯米粉分成两份,一份加绿茶粉和水做绿粉团,另一份...

菜豆汤

菜豆汤

做法:1.先煮泡过的菜豆。 2.把胡萝卜和葱头切好,用油和西红...

榴莲壳煲鸡

榴莲壳煲鸡

做法:1.榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水灼煮一下泡冷水晾干备...

南瓜鱼子烧块菌

南瓜鱼子烧块菌

做法:1、将块菌切片用温水泡至回软,放入碗内加精盐、蛋液...

大蒜罗勒酱

大蒜罗勒酱

做法:1.有材料混合搅拌均匀即可。 ...

牛奶花生粥

牛奶花生粥

做法:1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟 2、花生事先...

水果土司夹片

水果土司夹片

做法:1.将土司放入冷冻冰过变硬后,先取出切边,再将土司对...

烫面黄金戚风蛋糕

烫面黄金戚风蛋糕

做法:1.将牛奶+黄油煮至65度. 2.放入低粉拌匀. 3.分次加入蛋黄...

大白菜炖粉条土豆

大白菜炖粉条土豆

做法:白菜切竖条 土豆切条,粉条事先煮一下 爆锅后,炒土豆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions