使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然羊肉

食材

材料:羊肉片200克,孜然粒5克,孜然粉5克,酱油15毫升,白糖5克,盐5克,洋葱1个,蛋清1只,料酒15毫升,香葱2根

做法

孜然羊肉
做法: 1.羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用;
2.炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入羊肉片迅速滑散,炒到肉片变色后盛出;
3.再次加热锅中剩余的油,到4成热时放入洋葱炒出香味,然后放入之前炒好的羊肉片,淋入酱油、孜然粒、盐、白糖拌匀后炒出香味,最后在出锅前撒上孜然粉、香葱段拌匀即可。

其他菜谱

瑶柱竹荪炖翅

瑶柱竹荪炖翅

做法:(1)水发竹荪9件中加姜汁焯水,冷水中漂洗10分钟,放入码...

粉蒸排骨

粉蒸排骨

做法:先把猪排骨洗干净放入盆中依次放入味精花椒粉姜丝郫县...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

做法:小龙虾清洗干净,葱姜蒜切成块备用;锅中热油,加入葱...

牛肉涮锅

牛肉涮锅

做法:材料 冻牛肉120克,白菜100克,唐蒿50克,菠菜60克,金菇...

烩香蕉汤

烩香蕉汤

做法:1、香蕉去皮,切成小丁。 2、锅置火上,加入清水250克,...

山楂首乌汤

山楂首乌汤

做法:1)分别洗净,切碎,一同入锅,加适量水浸渍2小时 2)...

西班牙式腌鳕鱼

西班牙式腌鳕鱼

做法:1.首先制作腌汁:将月桂叶撕成3片,与橄榄油、柠檬汁、...

土豆腊肉饭

土豆腊肉饭

做法:1.腊肉放入锅中蒸七八分钟,略凉切小片待用。 2.土豆切...

猪肝蛋汤

猪肝蛋汤

做法:1,猪肝200克用水洗净,泡水30分钟备用 2,切成片 3,鸡...

蟹斗金丝翅

蟹斗金丝翅

做法:1、将大闸蟹蒸熟,拆肉取蟹黄,留下完整的蟹钳、蟹壳...

南瓜绿豆薏米汤

南瓜绿豆薏米汤

做法: 1、绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置3分钟; 2、南瓜洗...

培根乳酪薄饼

培根乳酪薄饼

做法:1.)将面煳材料拌匀后,静置10分钟左右。 2.)洋葱切丝,泡...

香肠蒸蛋

香肠蒸蛋

做法:烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀,然后掺水再搅拌均匀...

杏仁风味酱汁

杏仁风味酱汁

做法:1.杏仁片压碎备用。 2.奶油放入锅中,以小火加热至起泡...

金针菇扒油豆腐

金针菇扒油豆腐

做法:1.准备的材料 2.金针菇去根,洗净,油豆腐冲洗后对半切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions