使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荸荠羊肉水饺

食材

材料:羊绞肉300公克,荸荠100公克,韭黄50公克,香菜50公克,姜15公克,葱15公克,盐3.5公克,鸡精粉3公克,细糖3公克,酱油10㏄,料理米酒10㏄,水50cc,花椒粉1茶匙,香油1大匙

做法

荸荠羊肉水饺
做法: 1.荸荠洗净并沥干水份后,去掉外壳再切成细末;韭黄、香菜分别洗净并沥干水份后切碎末;姜、葱分别洗净并沥干水份后,切碎末,备用。
2.备一钢盆,将羊绞肉放入盆中并加入盐后搅拌至有黏性。
3.加入鸡精粉、细砂糖、酱油及料理米酒拌匀后,再将水分2次加入,并一面加水一面搅拌至水份被肉完全吸收。
4.再加入作法1荸荠、韭黄、香菜末、姜、葱末及花椒粉及香油拌匀;搅拌均匀,即成荸荠猪肉馅。
5.于每张饺子皮中,放入作法4的馅料约20公克后再包呈水饺形状,即完成。

其他菜谱

香露全鸡

香露全鸡

做法:1,将鸡治净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上放入炖...

椒盐臭豆腐

椒盐臭豆腐

做法:1.臭豆腐洗净,切条,放入约160℃的热油中,以中火油炸...

蹄筋炒什锦

蹄筋炒什锦

做法:(1)猪蹄筋以温水浸泡过夜,再换2倍清水,隔水蒸四小时...

淡菜东坡

淡菜东坡

做法:1.五花肉洗净,切大块,放入碗中加入A料腌20分钟备用...

咖哩卤汁

咖哩卤汁

做法:1.取锅,放入辛香料爆炒后备用。 2.将卤包材料全装进卤...

板栗蒸土鸡

板栗蒸土鸡

做法:l、将土鸡宰杀去内脏洗净,斩4厘米见方的块待用,葱姜...

浓汤煮儿菜

浓汤煮儿菜

做法:1.将儿菜的老茎削干净; 2.切成片放入大骨汤里煮5分钟...

豆豉扇贝

豆豉扇贝

做法:1.新鲜扇贝洗净备用。 2.粉丝浸泡卷成鸟巢状放在扇贝上...

椰汁炒螺

椰汁炒螺

做法:制法: 螺钉先浸滿水两小吋(放进个铁器让螺吐沙), 然...

奶油酥饼Shortbread Cookies

奶油酥饼Shortbread Cookies

做法:1. 奶油室温回软。混合面粉与盐,过筛备用。将巧克力切...

蚝油牛肉

蚝油牛肉

做法:牛肉切片,切好的牛肉用水冲一下,去血水,控干水分,...

白灼蛏子

白灼蛏子

做法:1、将葱切段。姜切片。净蛏子下入清水锅中烧开,撇净...

茄汁白菜肉卷

茄汁白菜肉卷

做法:制作方法: 1.白菜叶洗净,放开水锅中烫软,凉水过凉,...

薯叶鸡蛋全麦饼

薯叶鸡蛋全麦饼

做法:1.新鲜红薯叶 面粉:全麦粉(2:1) 鸡蛋2个,食用油 盐。...

黑胡椒炒鸡肉乌冬面

黑胡椒炒鸡肉乌冬面

做法:1- 鸡胸肉洗净去皮切小块、用少许酱油、胡椒粉和一点点...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions