使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红焖羊肉

食材

材料:羊肉,葱段,姜片,花椒,香叶,八角,料酒,土豆,白萝卜,老抽和糖。

做法

红焖羊肉
做法: 1. 一磅多两磅不到的羊肉,切块飞水,洗去血沫
2. 葱段姜片花椒香叶八角爆锅,炒一下羊肉,喷料酒,盛出(我知道喷料酒是怎么回事了。。就是拇指按住瓶口留一点点出来,然后让酒喷出来。。。)
3. 锅不要洗,白萝卜削皮切片,baby土豆对半切开,也炒一下
4. 所有东西转移到砂锅里,加一些水,basil叶子,老抽和糖,烧开后小火焖(1.5小时以上吧)(我没有加糖,直接用了为很多人所不屑的lkk豉油鸡汁酱。。。我还是满喜欢it的)
5. 吃的时候剪一些香菜叶子在上面,oishi!!
煮过羊肉的汤我没有倒掉,用纱布过滤了一遍泡了大米加香菜碎煮了饭,配羊肉吃很香

其他菜谱

青椒炒狸肉丁

青椒炒狸肉丁

做法:1.将狸肉洗净片成1.5厘米厚的片,用刀背两面拍过,再用...

咖喱牛肉土豆

咖喱牛肉土豆

做法:1.牛肉(猪肉、鸡肉均可),切成小块,土豆切小块,还可...

笋干炒肉丝

笋干炒肉丝

做法:1、笋干用温水泡发,我是前一晚泡的,第二天用水洗干...

凉拌马兰

凉拌马兰

做法:1.将马兰,豆干洗净后分别焯熟。 2.将马兰切碎,豆干切...

双菇酿节瓜

双菇酿节瓜

做法:1.节瓜削皮洗净,横切成两厘米厚的节瓜环,挖去瓤,排...

酸辣扇贝

酸辣扇贝

做法:1.扇贝川烫过,再浸泡于冰水中备用。 2.将香菜、柠檬叶...

鲜虾仁油饭

鲜虾仁油饭

做法:1.长糯米洗净,以冷水浸泡约2小时,捞起沥干水份,均匀...

大蒜小炒肉

大蒜小炒肉

做法:一、先将肉码味,放生抽、老抽(用来着色)、料酒(米...

红酒蔓越莓戚风蛋糕

红酒蔓越莓戚风蛋糕

做法: 1、鸡蛋蛋黄蛋白分离,蔓越莓加入15g红酒浸泡半小时以...

法式蕃茄海鲜汤

法式蕃茄海鲜汤

做法:1.将所有材料A洗净,淋上白酒;将罐头去皮蕃茄切碎,备...

月亮虾饼

月亮虾饼

做法:1.将草虾仁洗净,用纸巾擦干水份。 2.用刀面拍碎虾仁再...

牛肉汤

牛肉汤

做法:1.把牛肉,土豆,洋葱,胡萝卜切丁,放上适量的水,电...

金门花生贡糖

金门花生贡糖

做法:1.)将材料1置于钢盆内混和拌匀备用。 2.)材料2以小火熬煮...

干煸苦笋

干煸苦笋

做法:1、苦笋去外皮,放入清水中浸泡1小时以去除涩味,将苦...

椰香咖喱鸡肉粽

椰香咖喱鸡肉粽

做法:1、提前将粽子叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,同粽...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions