使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜香排骨

食材

材料:A:排骨2斤,B:盐1勺,酱油2勺,老抽2勺,料酒3勺,洋葱半个,姜4片,蒜1头,冰糖1两,蜂蜜1小勺,绿芥末一点点

做法

蒜香排骨
做法:
1、先将排骨剁成小块,用冷水没过排骨泡20分钟。这样可以把里面的血水泡出去
2、把所有的B材料都混合到一起
洋葱切成小块蒜最好打成蒜泥绿芥末一点点就好是为了让炸出的肉嫩口感好,可千万别放多了
3、泡好的排骨捞出用手稍微攥一下去除多余的水分和B材料混合到一起掩制2小时以上
4、热锅凉油将排骨一块一块放入油中,火不要大中小火就好为的是断生,待一面微硬后反面再炸到微硬捞出。所有的排骨都炸好后再把火开大一点一起都放入油锅进行二次复炸,这样是为的炸熟炸透和去除多余的油,而且还能外焦里嫩(第一次中小火炸大概每一面2--3分钟,油一定不要太热,第二次大火炸1分钟就好。)
还算是简单,就是在炸的时候一定要小心别让热油烫到!!!
最好再配上一盘蔬菜沙拉就更香拉,哈哈....

其他菜谱

黄芪汤视频

黄芪汤视频

...

韩式辣酱凉面

韩式辣酱凉面

做法:1.将所有调味料、姜泥、蒜泥加入凉开水中拌成拌面酱备...

白灼虾

白灼虾

做法:1.明虾洗净,去虾线。 2.锅里加放两段葱、几片姜、几滴...

玉米虎掌烧鲍片

玉米虎掌烧鲍片

做法:1、将黑虎掌用清水洗净,切片;玉米笋切滚刀块。 2、锅...

紫屋魔恋

紫屋魔恋

做法:摇酒器,果汁杯,盎司杯。 制作步骤 在摇酒器中依次加...

冰皮小星星

冰皮小星星

做法:做法: 1.奶粉+糖粉+水+色拉油搅匀。 2.放入除手粉以外的...

糯米蒸排骨

糯米蒸排骨

做法:1、将排骨用材料4、5拌匀腌制2小时; 2、红薯削皮切成大...

豆花牛肉

豆花牛肉

做法:1.把豆腐切成小块,然后放到加入盐的开水中泡一下,这...

芹菜炒肉

芹菜炒肉

做法:1.把猪肉洗净,肥肉和瘦肉分开切成片,瘦肉用淀粉腌制...

春节家宴花生烧黄鱼

春节家宴花生烧黄鱼

做法:将黄花鱼洗净,打十字花刀,加盐,黄酒,柠檬醋腌制2...

清烧鲈鱼

清烧鲈鱼

做法: 将鲈鱼宰杀干净,将两侧鱼肉整块剔下,再斜刀将鱼肉...

迷你鲜虾土司

迷你鲜虾土司

做法:1) 把所有蘸酱材料加入食物搅碎机 (chopper) 打成蘸酱,加...

雪菜肉松烩鳕宝

雪菜肉松烩鳕宝

做法:(1)鳕宝切小丁,蒜头拍碎后切末,红辣椒切丝备用。 (...

五彩素拼(圣诞彩拼)

五彩素拼(圣诞彩拼)

做法:1)黑木耳事先用冷水发软,在开水里烫熟后切丝; 2)青...

宫保中捲

宫保中捲

做法:1.葱切段;中捲从内侧切花刀过滚水汆烫后捞起、沥干备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions