使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

莲藕云耳炒牛柳

食材

材料:主材:,牛肉450克,切片,蒜蓉1汤匙,云耳10粒左右,浸透,切丝,莲藕3段,去皮切薄片,汁料:份量只作参考,蚝油适量,热水适量,腌料:酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

做法

莲藕云耳炒牛柳
做法: 1.牛肉用酱油、糖先腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟。
2.快火下油起锅,先把蒜蓉爆香,下牛肉炒至7成熟 (外面变了色,但仍然有少许红),盛起备用。
3.快火下油起锅,加莲藕略炒至微黄,加云耳和水到盖过莲藕1/2身位,盖上盖煮3-5分钟开盖,收汁至汁少许。
4.加入牛肉略炒,再加蚝油调味即成。

其他菜谱

浇汁白菜

浇汁白菜

做法:1.白菜中层叶子分片剥下,入开水锅内焯一下,沥干水分...

豆腐咖哩酱

豆腐咖哩酱

做法:1.将西芹切碎、红萝卜切碎、茄子切小丁、生香菇切片、...

虾皮蒸蛋

虾皮蒸蛋

做法:1.取一蒸碗,蛋打入柴鱼高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中...

冬瓜四灵

冬瓜四灵

做法:鱼肉片成长柳叶形,加调料上浆后划油。甲鱼斩成长方块...

清炒墨鱼

清炒墨鱼

做法:1.将墨鱼撕皮洗净,用刀斜撇成片。 2.在开水中稍煮,沥...

东北人的干豆腐卷

东北人的干豆腐卷

做法:如图,里面可放香菜,黄瓜,等 ...

凉瓜焖排骨

凉瓜焖排骨

做法: 1猪肋排洗净,沥干水分,加入广东白酒(或黄酒)、生...

咸肉土豆球

咸肉土豆球

做法:1.将土豆切块,加两茶匙水,怕叮时土豆太干,放在微波...

香菇烧鸡

香菇烧鸡

做法:1.把鸡切块 2.飞水. 3.香菇先泡好. 4.香料 5.锅里放食用油...

虎年小资派的经典——杨枝甘露

虎年小资派的经典——杨枝甘露

做法:1.1.芒果洗净去皮,取一半的分量的果肉放入搅拌机内,...

批萨2款

批萨2款

做法: 干酵母用温水调开后加入过筛的面粉中。再加入盐和橄...

香炸螺丝卷

香炸螺丝卷

做法:1.)将中筋面粉加入水、猪油,用手出力揉至面团出筋备用...

怪味凉面

怪味凉面

做法:1.先将凉开水慢慢加入芝麻酱中拌开,再加入姜末、蒜末...

海蛎烧豆腐

海蛎烧豆腐

做法:1.海蛎洗净,拣净贝壳; 2.豆腐切1.5厘米见方的块; 3.大...

凉皮拌黄瓜

凉皮拌黄瓜

做法:1.凉粉一卷,黄瓜一根切丝 2.凉皮用水清浸10分钟,切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions