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莲藕猪脚汤

食材

材料:猪脚一根,莲藕四个,大蒜一个,姜一个,花椒一勺,盐一勺

做法

莲藕猪脚汤
做法: 猪脚洗净切段,莲藕切7-9厘米大小的丁,大蒜和姜用菜刀拍烂;锅里烧开水待水沸腾时,把猪脚倒进去过水,再煮三分钟然后滤出来;锅里再倒入食用油等一分钟后把猪脚倒进去用大火炒5分钟;再把所有的材料一起倒入高压锅内;用大火煮15分钟再用小火煮10分钟,待出锅时再撒点葱就好了;

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