使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

莳萝鱼排

食材

材料:鲷鱼排150公克,月桂叶1片,鲜奶油10㏄,莳萝10公克,盐少许,胡椒少许,白酒sauce材料(1份奶,干葱(红葱头)2棵,蘑菇3个,鸡高汤2杯

做法

莳萝鱼排
做法: 1.)将橄榄油烧热后放入鱼排(鳕鱼、鲑鱼或旗鱼也可)煎熟,干葱、蘑菇切片备用。
2.)以奶油炒干葱、蘑菇后,加入高汤同煮即成白酒sauce。
3.)将月桂叶放入作法(2)的sauce中熬煮20分钟,再加入鲜奶油续煮20分钟后,再加入莳萝碎煮10分钟,加入适量的盐与胡椒调味即可。
4.)将作法(3)完成的酱汁淋在煎好的鱼排上即完成。

其他菜谱

炒年糕

炒年糕

做法:1.将三条年糕斜着切成片。 2.拿两张白菜叶子洗净,切成...

猪排拌意面

猪排拌意面

做法:沸水放红萝卜粒煮八成熟拿出沥干水备用.大火热平底锅...

糖醋豆包

糖醋豆包

做法:1.豆包切成大小约2公分乘5公分的长条片状,放入油温约...

葱香猪耳朵

葱香猪耳朵

做法:1.锅中坐油见热,姜2片榨油。 2.倒入猪耳朵炒香。 3.倒入...

苦瓜胡萝卜煎蛋

苦瓜胡萝卜煎蛋

做法:1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁; 2、胡...

杨枝甘露

杨枝甘露

做法: 芒果剥去外皮,剔除果核,一半分量的果肉切成1cm见方...

蔬菜蛋卷

蔬菜蛋卷

做法:1.四季豆择洗干净,沥干水分切碎成丁。玉米粒沥干水分...

胡椒海鲜焗饭

胡椒海鲜焗饭

做法:将鸡蛋打碎,炒成碎粒。鳕鱼肉用水焯一下,迅速取出控...

鱼翅鸳鸯饺

鱼翅鸳鸯饺

做法:(1)虾肉150g、马蹄20g、胡萝卜20g、肥膘10g,加精盐2g、味精...

花式法棍DIYII

花式法棍DIYII

做法:1.法棍切块,抹上椰蓉以及各式果酱备用。 2.烤箱170-17...

走油豆豉扣肉

走油豆豉扣肉

做法:1.用烧红的烙铁烙尽五花肉皮上的余毛后,将肉放在冷水...

蒜薹腊肉

蒜薹腊肉

做法:1、腊肉放入沸水中煮一下,捞出晾凉。腊肉要挑稍微肥...

海胆粥

海胆粥

做法:1、剩米饭加3~4倍的水,大火煮滚,转小火再煮15分钟;这...

柠檬天使蛋糕杯

柠檬天使蛋糕杯

做法:1. 烤箱预热350F/180C。 2. 在玛芬烤盘里放上16个玛芬纸杯。...

双色冻杯

双色冻杯

做法:1.琼脂用冷水浸泡2小时以上。 2.锅内加牛奶和少许清水,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions