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【小疯煮食】之 葱香奶味芝士胡椒饼 小变化，大不同－－令人惊艳的饼干！

食材

材料：原料：（约4*4cm一个，长帝25B烤盘2盘），A.黄油160g，糖粉60g，淡奶油50g，B.黑胡椒粉1/2小勺，味好美现磨白胡椒粉（细）1/2小勺，（吃不了辣的童鞋最多每种胡椒就别超过1/4t了哈～），盐1/2小勺，香葱葱花12g，C.奶油奶酪35g，中粉35g，D.中粉270g，E.味好美现磨白胡椒粉（粗）适量（装饰用）

做法

【小疯煮食】之 葱香奶味芝士胡椒饼 小变化，大不同－－令人惊艳的饼干！
做法：
将（A.）中的黄油放入容器中室温软化，加入（A.）中糖粉，用打蛋器搅拌均匀至糖粉融化，高速打发至羽毛状
分次加入（A.）中淡奶油
加入淡奶油后，每次都必须用打蛋器高速搅拌至淡奶油完全被吸收，淡奶油全部加完后，打发至体积变大，颜色变白
加入（B.）中所有材料
用橡皮刀翻拌均匀
将（C.）中材料混合，搓碎
将（6.）加入（5.）中，翻拌均匀
加入（D.），用橡皮刀翻拌至不黏手
将面团分为两份，整成切面约为4*4cm的长方体，包上保鲜膜，入冰箱冷冻半小时
烤箱预热160°C，取出一份冷冻成型的面团，用锯齿刀切成约5-7mm的面片
将面片排入烤盘，撒上粗粒现磨胡椒粉
入炉，160°C，15-17分钟，关火，用余温焖5-10分钟后再出炉，晾凉后装入密封罐中保存

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