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苦瓜黄豆排骨煲

食材

材料:新鲜苦瓜500克,黄豆200克,猪排骨250克,生姜3~4片

做法

苦瓜黄豆排骨煲
做法:
用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻、排骨切成段状,然后一起放进炖锅里,加入清水约6碗(小碗),先用大火煮沸,再改用小火煲1个小时,直到汤汁略收,调入食盐少许即可

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