• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椰丝面包

食材

材料：奶粉1大匙，干酵母4克，糖90克，水x130克，高粉250克，鸡蛋30克，全蛋液50克，椰蓉100克，牛奶50克，黄油70克，盐0.5小匙

做法

椰丝面包
做法： 1.材料：面团部分：高粉：250克 鸡蛋：30克（我是一个鸡蛋留出刷表皮用的，剩下全部用了） 水： 130克 奶粉：1大匙 干酵母：4克（我用了1又1/4小匙）糖： 40克 盐： 1/2小匙 黄油20克
2.酵母融入温水中，静置10分钟.
3.将除黄油以外的材料倒入盆中，混合均匀后倒入发酵水，揉成面团。这个方子比较粘手，用摔揉法比较好处理.
4.加入黄油揉至可以拉出薄膜，放入盆中盖保鲜膜进行第一次发酵.
5.利用发酵的时间做椰蓉馅。材料： 黄油50克 糖50克 全蛋液：50克 椰蓉：100克 牛奶：50克.
6.做法：先将黄油室温软化，之后用打蛋器搅打均匀.
7.加入糖继续搅至均匀.
8.分次加入全蛋液，再次搅匀.
9.放入椰蓉，加入牛奶拌匀后静置待用.
10.发大至两倍后，取出排气分割滚圆，松弛15分钟.
11.松弛好的面团按扁，包入椰蓉馅（可以看出我的椰蓉馅特别的稀）.
12.之后将接口向下，擀成椭圆形.
13.将面团对折，之后从中间切上三刀，拉长扭起来后打结。（我本来要做成自由姐姐那样的，结果由于馅料太稀，根本没办法弄，结果就成了这样）.
14.烤箱预热180度，中层15分钟。由于我的馅料太稀黄油渗出了，所以烤了差不多20分钟，而且在烤的时候还有滋滋的声音呢。以为是要失败了呢，没想到烤出来还可以，味道也不错，浓浓的椰香味儿！~~

相关菜谱

奶黄椰蓉蜗牛面包 奶黄椰蓉蜗牛面包
椰丝面包 椰丝面包
白脱椰丝面包 白脱椰丝面包
蜂蜜椰丝吐司 蜂蜜椰丝吐司
葡萄干面包 葡萄干面包
椰丝面包 椰丝面包
椰丝面包 椰丝面包
蜗牛面包 蜗牛面包

其他菜谱

鸡蛋球

鸡蛋球

做法：1.将面粉放入盆中，沖入沸水搅拌后揉匀。 2.将鸡蛋分次...

雪梨豆腐蛋花汤

雪梨豆腐蛋花汤

做法：1.虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在...

蕃茄咖哩烩蔬菜

蕃茄咖哩烩蔬菜

做法：(1)将材料洗净沥干后，分别切好，高丽菜先川烫后备用。...

优格猪肉烩饭

优格猪肉烩饭

做法：1.)猪肉切块、小蕃茄切半备用。 2.)将猪肉用面粉、盐及...

金秋之梨

金秋之梨

做法：香芋蒸烂过筛成泥，与糯米粉，糖制成面团。分剂包馅，...

鳞香鲫鱼

鳞香鲫鱼

做法：1、将鲫鱼宰杀，去内脏和鳃，从鱼身中间剖成两片，洗...

义式咖啡饼

义式咖啡饼

做法：1.坚果洗净沥干后，入烤箱以150℃烤约10分钟至熟备用。...

潮汐

潮汐

做法：将红石榴糖浆倒入杯底，用调酒匙慢慢加入绿薄荷酒，再...

小炒牛肉

小炒牛肉

做法：1.牛肉加姜粉、盐、胡椒粉、鸡粉和料酒拌匀，再放生粉...

土豆焗鳕鱼

土豆焗鳕鱼

做法： 调味汁做法： 所有用料放入小碗中混和均匀即可。 将小...

红烧鳊鱼

红烧鳊鱼

做法：1；先把鳊鱼洗净，背部划上花刀。 2；锅里放油，把油烧...

美食走四方介绍蒙城美食视频

美食走四方介绍蒙城美食视频

...

南瓜戚风

南瓜戚风

做法： 1，小南瓜切片，微波炉叮熟后搅成泥，蛋黄加糖粉 2，...

卤水大墨鱼

卤水大墨鱼

做法：1．将大墨鱼去内脏、洗净，放入开水中稍烫一下，再用...

松软香甜--红米发糕

松软香甜--红米发糕

做法： 把米粉面粉和糖都倒盆里拌匀，把酵母粉用水化开. 酵母...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version