使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菌菇酱

食材

材料:香菇50公克,洋菇40公克,鲍鱼菇50公克,高汤500cc,鸿喜菇30公克,动物性鲜奶油30cc,奶油80公克,红葱头碎1茶匙,蒜头碎1大匙,白酒50cc,洋葱碎2大匙,西芹碎1大匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙,糖1茶匙,水200cc

做法

菌菇酱
做法: 1.香菇、洋菇、鲍鱼菇、鸿喜菇切片状,加水用果汁机搅碎成泥,备用。
2.热一锅,放入奶油将红葱头末炒香,加入佐法菇类泥以火拌炒分钟,再倒入白酒以小火微煮约1分钟。
3.加入高汤煮至略收干,再倒入鲜奶油以火煮至浓稠状。
4.最后洒进盐、黑胡椒粗粉、糖调味即可。

其他菜谱

简易巧克力小屋

简易巧克力小屋

做法:1,白巧克力尽可能切成小块,放在一个容器里隔水融化...

黑芝麻丸

黑芝麻丸

做法:将各种煮熟 捣碎成泥 搓成丸 黑芝麻擀碎,加糖 取一小...

原味戚风

原味戚风

做法: 蛋黄糊 将40克糖分三次加入蛋黄中,搅拌均匀至颜色变...

油醋香菇

油醋香菇

做法:1.新鲜香菇洗净,每朵切成4小块;大蒜去皮,切末;芹菜...

Blueberry Crumb Cake

Blueberry Crumb Cake

做法:1. Preheat oven to 350F°. Spray a 8-inch cake pan with cooking spray w...

豆花面

豆花面

做法:1.起卤:先将豆花在锅内煨煮,再用经水泡发后的红苕学...

巧克力香蕉塔

巧克力香蕉塔

做法:1.制作巧克力煳:将苦甜巧克力切碎,加入牛奶中隔水加...

三菇馅饼

三菇馅饼

做法:1.将鲜香菇、金针菇、鲜草菇洗净沥干水份后切成粗丁一...

圣诞大餐之——柠香芝式蛋糕(豪华版)

圣诞大餐之——柠香芝式蛋糕(豪华版)

做法: 将全麦饼干装入食品袋中,用擀面杖清拍后压碎。锅中...

素食马来西亚奎奴亚藜

素食马来西亚奎奴亚藜

做法:1.将半杯水煮沸,倒入碗里,再混入大豆干,花生酱,椰...

油炸吐司球

油炸吐司球

做法:A、马铃薯去皮、切片,吐司去边、切成细丁,香菇、火...

干贝白菜煲汤

干贝白菜煲汤

做法:1.将白菜心洗净切成片,葱姜洗净分别切成段和片; ...

蒜末辣酱

蒜末辣酱

做法:1.蒜头和辣椒洗净后,沥干水份,切成碎末状备用。 2.将...

韭菜炒黄鳝

韭菜炒黄鳝

做法:1.黄鳝清理后切片,韭菜清洗后切段,蒜瓣去皮切蓉,姜...

浓情巧克力蛋糕

浓情巧克力蛋糕

做法:1.将巧克力搁水融化备用; 2.黄油软化打发至羽毛状; 3.将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions