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春笋炖老鸭

食材

材料:春笋,老鸭,火腿,葱,姜,盐,鸡精,香菜

做法

春笋炖老鸭
做法: 1.春笋去壳切滚刀块,老鸭剁块,火腿切片,葱切葱段,姜去皮拍松
2.老鸭放清水中煮沸,捞出,除尽血污;春笋放清水中煮5分钟。
3.春笋、老鸭、火腿加水及调料,砂锅小火炖一个小时,撒香菜

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