使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白云猪手

食材

材料:白醋,白糖,水,盐,辣椒,姜,猪手,冰

做法

白云猪手
做法: 1.比例:白醋:白糖:水=3:1:1 盐适量就行按比例把白醋、白糖、水、盐放到窝里煮,待到白糖全部融化为止。
2.煮好的白醋。
3.辣椒:先在热水中烫一下,去除上面的脏东西,然后切粒。
4.姜:切片待用。
5.煮好的白汁,是整到菜的关键啊,喜欢吃辣的朋友可以放多点辣椒咯!!!
6.猪手做法:把猪手除毛洗净待用。待水煮开,把猪手放下去同时放酒、姜驱除其异味。
7.水再开后,再煮15分钟左右,关火后,浸泡半小时左右。其目的,让猪手充分变熟。
8.猪手的处理方法:用冰冻一个小时左右,目的使猪手有爽爽的感觉。。。这样做白云猪手,怎么样都比外面的安全卫生吧!!!!而且味道也不错啊!
9.一定要等那酱汗待凉才能放猪进去,口感要不就没那么爽啦!!!

其他菜谱

照烧鸡腿

照烧鸡腿

做法:1. 生鸡腿先洒盐、再用水酒洗净,把水份按压干,用平底...

红松鳜鱼

红松鳜鱼

做法:鳜鱼治净,切下鱼头,然后用刀沿脊骨两侧平凡至鱼尾、...

金枪鱼水瓜钮意大利面

金枪鱼水瓜钮意大利面

做法:1.用一个大锅用小火将油烧热。加入洋葱和蒜翻炒直到变...

紫菜包饭

紫菜包饭

做法: 1准备工作~鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条,胡萝卜焯一...

姜汁布丁

姜汁布丁

做法:1.所有材料B拌匀备用。 2.所有材料A以中小火煮至细砂糖...

什锦炒饼

什锦炒饼

做法:1.绿豆芽菜去头后洗净;芹菜洗净,切段;红萝卜洗净,...

生日海带牛肉汤

生日海带牛肉汤

做法:1.海带在水中泡一下。 2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油...

剁椒肉末蒸豆腐

剁椒肉末蒸豆腐

做法: 豆腐切块,摆放于碟内(如下图所示);小油菜将菜帮...

燕巢凤尾虾

燕巢凤尾虾

做法:1、将大虾去头去壳,留虾尾。香菇切小丁。马铃薯去皮...

酪梨酱

酪梨酱

做法:(1)将酪梨的果肉取下备用。 (2)将所有材料一起用电动打...

清炖狮子头

清炖狮子头

做法:1、将五花肉切碎,用刀剁成馅,加入葱姜末、荸荠末,...

烫面蛋糕卷

烫面蛋糕卷

做法:1.黄油和牛奶放到小锅里,加热融化,温度至65度C,将过...

黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆

做法:馅料做法: 1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注...

麻仁牛柳

麻仁牛柳

做法:1.牛肉洗净切成粗条,用盐、味精、白糖腌5 分钟; 2.把...

西汁鳳重卷

西汁鳳重卷

做法:做法: 1) 將墨魚膠釀入油炸鬼. 2)三勺油.油滾放下炸至金...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions