使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝派

食材

材料:派皮1:125公克,高筋面粉125公克,派皮2:125公克,派皮3:75公克,盐少许,馅料1:70公克,罐装凤梨糖汁160公克,盐1/2小匙,馅料2:80公克,玉米粉40公克,馅料3:30公克,罐装凤梨片500公克

做法

菠萝派
做法: (1)依牛肉派作法将派皮作好备用。
(2)将派皮分成250公克与200公克2份,各自桿开成约与派盘相同大小,250公克的派皮铺盖于派盘底部后,以手整形使派皮与派盘贴合,另1份留作上层派皮备用。
(3)将馅料(1)混合煮滚备用。
(4)馅料(2)一起拌匀后,加入馅料(1)续煮至凤梨糖汁呈浓稠胶凝状,即可离火。
(5)凤梨片切丁后,与奶油一起加入作法(4)馅料内拌匀,待其冷却即可倒入派盘中,再盖上上层派皮,将两层派皮边缘捏合。
(6)表面刷蛋液后用竹签戳洞,入烤箱以200℃烤约20分钟派皮离模即可。

其他菜谱

双色冰淇淋蜜果

双色冰淇淋蜜果

做法:(1)先在浅钵中放入寒天以及少许糖渍黑豆,即可淋上少许...

珍珠白玉圆子

珍珠白玉圆子

做法:1.将肉末加上葱花粒、姜末、香菇粒、豆腐末拌上香油、...

草莓酱

草莓酱

做法:1.草莓洗净沥干,去蒂。 2.小草莓放入搅拌杯中打碎成浓...

珍珠梅碎面

珍珠梅碎面

做法:(1)将珍珠梅去子,热狗切成1公分大小的方丁,泡面面条...

巧达海鲜面包汤

巧达海鲜面包汤

做法:1.将面包切去上盖,内部挖空成碗状备用。 2.用小火热锅...

溜豆腐

溜豆腐

做法:1.把豆腐切成小方丁用开水烫一下; 2.锅内放油葱、姜丝...

咸肉芹菜炒干丝

咸肉芹菜炒干丝

做法:1.咸肉切片,西芹切成菱形片,香干(豆腐干)切成丝,...

墨鱼焖猪肉

墨鱼焖猪肉

做法:1.将墨鱼洗净后去皮去眼去嘴;猪肉洗净后切块。 2.水烧...

易做意大利面条

易做意大利面条

做法:1.取一个大碗,把面粉和盐放进去混匀。在面粉中心挖一...

蔬菜沙拉

蔬菜沙拉

做法:1.用苦菊、胡萝卜丝、洋葱丝、西红柿片稍加盐搅匀,最...

黑白配—杏仁可可饼干

黑白配—杏仁可可饼干

做法:将杏仁片用平底锅烘烤至上色(要小火慢烤)。出锅凉凉...

九孔炖子排

九孔炖子排

做法:(1)水烧开放入葱段、姜片,再放入九孔川烫去腥,排骨亦...

豉椒肉片面

豉椒肉片面

做法:1.猪肉片放入腌料拌匀;豆豉泡水10分钟沥干切碎;姜切...

香煎扇贝配藏红花汁

香煎扇贝配藏红花汁

做法: 藏红花汁做法: 1.黄油放入锅中加热熔化,待烧热后放...

提子布丁

提子布丁

做法:1.将土司片切边后,撕成小块状,并放入鲜奶中浸泡约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions