使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香茶熏鸡

食材

材料:光鸡项1只(约750克),花茶50 克,香樟叶30克,松柏枝20克,黄片糖100克,姜块50  克,葱节20克,姜茸、葱粒、蒜茸各30毫克,盐1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1/3茶匙,香油1/2茶匙,生抽2茶匙。

做法

香茶熏鸡
做法: 将鸡洗后放入精卤锅中用小火浸煮至刚熟捞起,起锅放入花茶、香樟叶、松柏枝、黄片糖等炒香起烟,放入鸡加盖密封好,用小火熏至鸡皮呈金黄色取出(斩件装盘),跟味碟上席。

其他菜谱

雪菜肉末面

雪菜肉末面

做法:热锅,下一点油,把肉末炒散,如果喜欢可以加一点料酒...

沙嗲猪肉焖土豆

沙嗲猪肉焖土豆

做法:1.猪肉切片, 用基本调料(酱油、生粉、糖、盐、水和油...

西芹炒鱿鱼

西芹炒鱿鱼

做法:1 将鱿鱼洗净后切成条,西芹也切成条,胡萝卜切成片,...

鱼米蒸之乡

鱼米蒸之乡

做法: ...

香煎小海鱼

香煎小海鱼

做法:1.小海鱼洗净放入一点点盐腌20分钟备用。 2.锅内放入...

自制米粉蒸肉

自制米粉蒸肉

做法:1.自制米粉:大米1碗 糯米1/3碗 八角两枚、桂皮一小块、...

姜丝酸菜炒猪肚

姜丝酸菜炒猪肚

做法:1.猪肚剪除多余油脂后洗净,内外翻面加盐搓揉后沖洗干...

薏仁豆浆

薏仁豆浆

做法:1.黄豆、薏仁洗净,泡水(份量外)约6小时,备用。 2...

腊味什锦玉米

腊味什锦玉米

做法:1.甜玉米剥成粒儿,青豆去处外层豆皮,腊肠切成越1厘米...

口袋豆腐

口袋豆腐

做法:1.炸好的油豆腐从一方挖一个洞,再把内部的豆腐取出,...

毛豆红椒炒肉丝

毛豆红椒炒肉丝

做法:1)毛豆剥去外壳,洗净沥干水分。红椒去蒂去籽,洗净...

兴凯玉龙戏潮

兴凯玉龙戏潮

做法:1、将发好的活参放入老抽水中汆热,去除表面水分。勺...

肉末蛋卷

肉末蛋卷

做法:1.肉糜加料酒、盐、鸡精、葱末、姜末,沿一个方向拌匀...

香煎鳐鱼佐艾叶酱

香煎鳐鱼佐艾叶酱

做法:(1)鳐鱼撒上盐、胡椒(调味依个人口味喜好即可)煎上色。...

卤牛腱

卤牛腱

做法:1.牛腱子肉去掉筋膜,先用开水煮五分钟,去掉血沫后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions