使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

萝卜排骨酥汤

食材

材料:排骨300公克,白萝卜150公克,油葱酥1小匙,地瓜粉3大匙,蛋液2大匙,水600㏄,A.酱油1小匙,盐1/2小匙,糖1/4小匙,米酒1小匙,五香粉1/4小匙,B.盐1/2小匙,胡椒粉1/4小匙

做法

萝卜排骨酥汤
做法: 1.排骨剁小块,约2公分×1.5公分,洗净沥干备用。
2.白萝卜切滚刀块,放入滚水汆烫后捞出沖凉备用。
3.取一调理盆,将作法1的排骨块、调味料A及油葱酥,用筷子不断搅拌至黏稠,再加入蛋液及地瓜粉拌匀。
4.热一锅油,约160℃,逐块放入作法3的腌肉块,先用小火炸3分钟,再开中火炸至表面酥脆,捞出沥干油分成排骨酥;再将萝卜块也放入炸一下,捞出沥干油分。
5.将作法4的排骨酥和萝卜块、水和盐,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖,加入胡椒粉略焖即可。

其他菜谱

义大利面拌奶油柠檬皮

义大利面拌奶油柠檬皮

做法:1.黄柠檬榨汁,另将柠檬皮包留切丝,再用滚水汆烫一下...

风味烤鲍鱼

风味烤鲍鱼

做法:1、鲍鱼放入清水中,用毛刷反复刷洗净,用毛巾吸干水...

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

做法:1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液; 2、苦...

五彩蝴蝶面

五彩蝴蝶面

做法:1.先把蔬菜洗净切丁,滤水待用。 2.把胡萝卜跟玉米面先...

毛豆烧鸡

毛豆烧鸡

做法:1.鸡洗净剁成小块,先焯水。 2.炒锅倒油,先放入姜葱炒...

木瓜鲜奶

木瓜鲜奶

做法:鲜熟透木瓜,去皮、核,切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、...

洋葱腊肠炒蛋

洋葱腊肠炒蛋

做法:1.鸡蛋加适量盐打散,后滴加少许白醋,搅打均匀。 2.腊...

韭菜炒蚕蛹

韭菜炒蚕蛹

做法:1.将蚕蛹洗净,韭菜切断,尖椒切圈。 2.起油锅,爆香姜...

先苦后甜

先苦后甜

做法:1.苦瓜洗净,切圈,把白膜和籽清理干净。 2.倒入少许盐...

圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋

做法:姜饼屋的做法: 1. A料混合,揉成光滑面团,放入冰箱冷...

草莓芝士蛋糕

草莓芝士蛋糕

做法: 1、吉列丁先用冰水泡软 2、软化奶油芝士并打至细滑加...

玉米面鸡蛋饼

玉米面鸡蛋饼

做法:1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀,鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分...

西洋菜鱼汤

西洋菜鱼汤

做法:1.鲷鱼洗净切薄片;西洋菜摘其嫩叶,洗净沥干水分备用...

青椒炒鸡翼

青椒炒鸡翼

做法:1、鸡翅去净骨,青椒切片,姜切粒,去骨的鸡翅用少许...

扒羊肉条

扒羊肉条

做法:羊腰窝肉在冷水中泡透,洗净,放在开水锅中煮透,取出...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions