使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葡式蛋塔

食材

材料:材料1:200公克,低筋面粉50公克,水125公克,蛋1/2个,白醋1小匙,材料2:50公克,材料2:220公克,馅料:155公克,细砂糖155公克,蛋黄80公克,动物性鲜奶油60公克

做法

葡式蛋塔
做法: (1)依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。
(2)将起酥面皮捲成直径约6公分的圆柱体,以保鲜膜包起后入冰箱冷藏至硬。
(3)将鲜奶与细砂糖拌匀至完全融化,随即加入蛋黄拌匀并过筛。
(4)加入鲜奶油,顺同一方向轻轻拌匀,即成馅料。
(5)将面皮自冰箱取出,趁尚未软化前切成1公分厚片,并置入塔模内,以手整型成塔皮形状。
(6)所有材料依序作好后,静置松弛20分钟,倒入馅料入烤箱,以上火220℃、下火180℃烤约20分钟即可。

其他菜谱

剩饭巧变身2——米香蛋饼

剩饭巧变身2——米香蛋饼

做法: 将葱切末,虾仁,胡萝卜切丁。 将米饭用汤匙压几下,...

乐山嫩豆花视频

乐山嫩豆花视频

...

五花腩炒苦笋

五花腩炒苦笋

做法:材料:苦笋300克、五花腩肉250克、蚝油30毫升、姜片15克...

海水豆腐炖海鳗

海水豆腐炖海鳗

做法:1.鳗鳞鱼处理干净,切段。 2.葱、姜爆香,加入五花肉...

酸辣鸭血汤

酸辣鸭血汤

做法:1.将买来的鸭肉在开水中劲一下,然后切成长条,菠菜、...

宝宝美食:番茄鸡蛋什锦面

宝宝美食:番茄鸡蛋什锦面

做法:1、 将番茄洗净切块,鸡蛋打散; 2、 锅中淋少许油,稍热...

蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

做法:1、扇贝用刀分到一边,去掉黑色内脏,取出,洗净,加...

咖喱鸡

咖喱鸡

做法:1.土豆去皮洗净切片。 2.洋葱红萝卜洗净切好。 3.先起油...

什锦拉面

什锦拉面

做法:1.将拉面煮熟后捞起置于碗内备用。 2.大骨浓汤以中火烧...

酸菜白肉

酸菜白肉

做法:1:五花肉洗净切片 开水里烫一下 洗去浮沫沥干水份 2:酸...

土豆洋葱蛋饼

土豆洋葱蛋饼

做法:(1)土豆以水煮熟,去皮后切薄片,撒上盐及胡椒粉调味,...

百吉福-草莓乳酪布丁沙拉

百吉福-草莓乳酪布丁沙拉

做法: 百吉福草莓味乳酪布丁带盒泡在热水中约一分钟,用小...

北方猪肉炖粉条

北方猪肉炖粉条

做法:1.1.五花肉切成块,数量不限,喜欢多吃就多放点,喜欢...

豆瓣酥鱼

豆瓣酥鱼

做法:1.鲤鱼洗净,在鱼背肉厚处横切数刀,沥干待用。 2.锅中...

芦笋牛肉卷

芦笋牛肉卷

做法:1.炉作法: 1.芦笋洗净切长段,加入调味料A搅拌均匀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions