使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葡式蛋塔

食材

材料:材料1:200公克,低筋面粉50公克,水125公克,蛋1/2个,白醋1小匙,材料2:50公克,材料2:220公克,馅料:155公克,细砂糖155公克,蛋黄80公克,动物性鲜奶油60公克

做法

葡式蛋塔
做法: (1)依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。
(2)将起酥面皮捲成直径约6公分的圆柱体,以保鲜膜包起后入冰箱冷藏至硬。
(3)将鲜奶与细砂糖拌匀至完全融化,随即加入蛋黄拌匀并过筛。
(4)加入鲜奶油,顺同一方向轻轻拌匀,即成馅料。
(5)将面皮自冰箱取出,趁尚未软化前切成1公分厚片,并置入塔模内,以手整型成塔皮形状。
(6)所有材料依序作好后,静置松弛20分钟,倒入馅料入烤箱,以上火220℃、下火180℃烤约20分钟即可。

其他菜谱

自制南瓜元宵

自制南瓜元宵

做法:1. 南瓜去皮切块,锅里少量油热,炒, 适当加水, 焖,...

Yogurt水果杯

Yogurt水果杯

做法:1.先将准备的水果切粒; 2.然后一层水果+ 一层Yogurt,直...

米酒酿制

米酒酿制

做法:1.将米稍微洗净,加入量米杯8又1/2杯的水,用电锅煮成熟...

只留健康不要“亚” —— 嫩滑蛋花牛肉羹

只留健康不要“亚” —— 嫩滑蛋花牛肉羹

做法:1.牛肉剁成肉末,放入一只干净的碗中; 2.加入一茶匙...

葱头炒蛋

葱头炒蛋

做法:1.将葱头去皮、根洗净,切成细丝; 2.鸡蛋磕入碗内,加...

酥皮牛肉饼

酥皮牛肉饼

做法:1.2杯半面粉,加入1/4杯大豆油、奶粉、白砂糖,加入适...

八宝酱

八宝酱

做法:1.熟花生去皮;竹笋去皮及老筋,胡萝卜去皮,均洗净...

羊肉炖冬瓜

羊肉炖冬瓜

做法:1.将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米...

酿香菇

酿香菇

做法:1、先给肉馅入味,放盐,鸡精,生抽,香油,料酒 ,葱和姜,顺着...

芒果木瓜燕麦粥

芒果木瓜燕麦粥

做法:250ml牛奶加入2把燕麦片,中火煮开,小火继续煮5分钟 加...

干辣椒酱

干辣椒酱

做法:蒜切碎,干辣椒用热水泡软,与其他材料在果汁机内完全...

沙茶羊肉

沙茶羊肉

做法:1.羊肉片洗净、沥干;油菜洗净切段,将油菜叶与梗分开...

港式蛋挞

港式蛋挞

做法: 1、把材料1,2分别揉成团,擀成长方形片状,包上保鲜...

番茄手擀面

番茄手擀面

做法: 做法 番茄汤是现成的,主要就是做手擀面,面粉加盐混...

蚝菇鸡汤面

蚝菇鸡汤面

做法:1、蚝菇、笋过水焯一下,笋斜切片,锅里放少许油,下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions