使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葡萄奶酥(参考分量:30块)

食材

材料:配料:低筋面粉195克,蛋黄3个,奶粉12克,黄油80克,细砂糖70克,葡萄干80克 表面刷液:蛋黄半个 烘焙:180度,15分钟

做法

葡萄奶酥(参考分量:30块)
做法: 1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅。
2、依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
3、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。
4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
5、用手把面粉和黄油混合均匀。
6、倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。

7、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片。
8、用刀切去四周不规整的部分,将面片修整成长方形,并用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形。
9、将小长方形面团排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液。
10、把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。

其他菜谱

酥炸排骨

酥炸排骨

做法:1.排骨剁成长条形,洗净沥干备用。 2.调味料A调匀后,将...

蝴蝶酥

蝴蝶酥

做法:1.将除麦琪琳以外的其他材料放到一起,揉成面团,在面...

花雕仔姜蒸蟹

花雕仔姜蒸蟹

做法: 洗净大闸蟹,将其去腮切成大块;仔姜洗净,切成薄片...

螺肉蒜

螺肉蒜

做法:1.干鱿鱼放入水中加盐浸泡3小时,捞起沥干切丝;蒜苗洗...

蚝油芥兰

蚝油芥兰

做法:1.芥兰放入沸水中汆烫至熟后,捞出沥干压紧,切成约...

烤肉碟

烤肉碟

做法:1. 牛肉和肥牛肉切块,加入盐,胡椒和孜然搅拌均匀 2...

香菜蟹肉饭

香菜蟹肉饭

做法:1.)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,将香菜...

香煎排骨饭

香煎排骨饭

做法:1.将排骨洗干净后擦干水份,放入盘中,备用。 2.把作法...

虾籽大乌参

虾籽大乌参

做法:1、大乌参治净,放入冷水锅中加盖煮开,离火浸泡约1...

黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

做法:1,准备材料 2,鸡蛋打散在碗中,搅拌好,黄瓜切成片,...

香甜南瓜饼

香甜南瓜饼

做法:1.南瓜去皮,洗净后刨成丝,放大碗内,再加入切好的香...

麻酱酥饼

麻酱酥饼

做法:1. 面粉 , 发酵粉和盐混合加约 3/4 杯水揉成光滑柔软的...

苹果雪梨瘦肉汤

苹果雪梨瘦肉汤

做法:1 将猪肉剁成粒,烧开水先入猪肉粒,蜜枣煲半小时,...

桔子洋李果盘

桔子洋李果盘

做法:有的料全部放在打杯里,盖上盖子,在微波炉高档里加热...

豉汁排骨煲仔饭

豉汁排骨煲仔饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。排骨沖水10分钟除去异...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions