使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葡萄奶酥

食材

材料:(30块) 低筋面粉195克,蛋黄3个,奶粉12克,黄油80克,细砂糖70克,葡萄干80克 表面刷液:蛋黄半个

做法

葡萄奶酥
做法: 制作过程:
1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅。
2、依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
3、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。
4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
5、用手把面粉和黄油混合均匀。
6、倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。
7、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片。
8、用刀切去四周不规整的部分,将面片修整成长方形,并用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形。
9、将小长方形面团排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液。
10、把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。

烘焙:360F,15分钟

其他菜谱

栗子排骨汤

栗子排骨汤

做法:1.娃娃菜一个,胡萝卜半个,排骨300克,西红柿一个 2....

抹茶饼干

抹茶饼干

做法:1.将奶油和糖粉打软,再分次加入蛋打发。 2.加入低筋面...

开胃美味--酸梅汤

开胃美味--酸梅汤

做法: 将乌梅、干山楂片、红枣和甘草放入小碗中,用流动水...

串烧酱

串烧酱

做法:1.鸡骨放入滚水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净后沥干...

小胸女人也自信——花生排骨煲木瓜

小胸女人也自信——花生排骨煲木瓜

做法:1.木瓜去皮去籽,切小块备用 2.排骨洗净飞水、花生若干...

酿香菇

酿香菇

做法:1、先给肉馅入味,放盐,鸡精,生抽,香油,料酒 ,葱和姜,顺着...

纸杯奶油草莓蛋糕

纸杯奶油草莓蛋糕

做法:1.牛油室温放软(如果想更好打发可隔水加热溶化后放入...

鲜鱼高汤

鲜鱼高汤

做法:1.先将鱼清理干净,洗好备用。 2.将油倒入锅中烧热,放...

瓠塌子

瓠塌子

做法:1.瓠子去皮,切成细丝,放入大容器中; 2.加入五谷粉,...

凉拌红苋菜

凉拌红苋菜

做法:1、红苋菜放入沸水中焯一下,捞出浸入凉开水中过凉,...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划...

姜米黄瓜

姜米黄瓜

做法:黄瓜洗净,切去两头,顺长一剖四开,修去瓜瓤,用少许...

鼠尾草乳酪卷

鼠尾草乳酪卷

做法:1.将奶油起司放在室温中使其软化。 2.将作法1放在保鲜膜...

汤种(发面包用到汤种)

汤种(发面包用到汤种)

做法:汤种有2个做法 : 1. 在小锅子内,用125g 的水充分泡开...

虾仁羹

虾仁羹

做法:1.虾仁洗净沥干,拌入1大匙太白粉增加黏性,再将作法...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions