做法：(1)仙草先切成细块加1倍量的水(共约8杯)煮至溶化。 (2)鸡...
做法：1.川椒放在镬中，慢中炒香，舂碎，筛出粉末，便是川椒...
做法：1.芋头去皮后切丝，再拌入太白粉备用 2.生菜切细丝后，...
做法：只鸡解冻，斩成四件，用花椒粉，少少五香粉，盐，白胡...
做法：煨排骨汤： 肋排洗净，先用少许橄榄油煸炒，炒出排骨...
做法：1.把土豆去皮煮熟捞出压成泥。 2.趁热加入橄榄油，盐，...
做法：1.牛肋条切块，用滚水汆烫后洗净。 2.将作法1的牛肋条块...
做法：1.波菜洗净，将每片叶片拭干水份，放入盘中备用。 2.洋...
做法：1.将虾仁前处理后放入碗中，加入盐、酒、蛋白和太白粉...
做法：1.将鸡胸肉放入刚滚沸的水中，即熄火，以滚水的余温肉...
做法：1.小鱼洗净去头，然后加少许盐，料酒，姜片捏一下放...
做法：1.吻仔鱼放入油锅中慢慢炸至水份收干后，捞起沥油备用...
做法：１、白菜剥去外层，洗净，沥干水，撕成２＊２的小块。...
做法：1.揉面：面粉里分次加入温水慢慢拌匀，用手揉至三光（...
做法：把小青南瓜的尾部略微切掉一点，使之能够稳当的立在盘...
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