使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葫芦敲虾片

食材

材料:用料主料:九节虾500克、竹荪50克配料:水发香菇、青菜、火腿、鸡脯肉、蟹肉调料:精盐、味精、清汤、绍酒、胡椒粉、淀粉

做法

葫芦敲虾片
做法: 1、九节虾去头及壳,拍干淀粉,用木棒槌轻轻敲打成圆形片,入沸水中汆煮捞出。
2、将部分九节虾片切末,鸡脯肉切丝,连司蟹肉、火腿末一起装入竹荪中成葫芦形,上笼蒸熟。锅中放清汤,加入调料,下入另一部分九节虾片烧熟,码入汤盘中,用焯熟的香菇、青菜点缀即成。

其他菜谱

黄鳝火腿春笋煲

黄鳝火腿春笋煲

做法:1、黄鳝洗净切小段(我是不敢杀的,就请鱼老板帮忙杀...

豆豉辣炒鸭蛋

豆豉辣炒鸭蛋

做法:1.鸭蛋(从乡下买的)3个搅拌均匀,青辣椒两个斜切成块...

泰式香蕉沙司虾

泰式香蕉沙司虾

做法:1.在大碗里将香蕉、黄瓜、薄荷、香菜、姜和红椒拌匀做...

烤辣酱猪肉

烤辣酱猪肉

做法:(1)挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。 (2)在酱油中放辣椒...

凉粉

凉粉

做法:(1)以冷水将绿豆粉调匀 (2)加入热开水迅速调匀(开水必须...

古早味糖水

古早味糖水

做法:1.将二砂糖倒入锅子中。 2.以小火并用铲子慢慢不断的拌...

路大妈酥锅之豆腐

路大妈酥锅之豆腐

做法:带皮五花肉,切寸方;猪蹄,劈开;鸡,剁寸方;(也可...

枣卷果

枣卷果

做法: 大枣清洗干净,去核。山药削去外皮,用刀拍碎。 将大...

三杯田鸡

三杯田鸡

做法:1.田鸡洗净后,将爪的部份切除,然后切成块状;辣椒、...

卤鸡小肚

卤鸡小肚

做法:1、将鸡小肚泡洗干净。将猪肉馅放入容器中,加上干淀...

油炸带鱼

油炸带鱼

做法:将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾洗净,切5厘米长段...

椰香芋头车轮饼

椰香芋头车轮饼

做法:1.芋头去皮后切薄片,放入已煮开的蒸笼内蒸熟,取出放...

锅贴

锅贴

做法:1.蛋打散,以小火煎成蛋皮后切丝备用。 2.青江菜洗净,...

干锅肥肠

干锅肥肠

做法:炸土豆条的做法 1.讲土豆去皮,切成条备用 2.锅里油7成...

双脆拌苦瓜

双脆拌苦瓜

做法:1.取一个碗,倒入沙拉酱、无糖花生粉和蕃茄酱搅拌均匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions