使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制上汤排骨面

食材

材料:原料:排骨汤(连肉)、挂面、油菜、土鸡蛋 配料:盐、橄榄油、姜、枸杞、红枣、当归

做法

秘制上汤排骨面
做法: 煨排骨汤:
肋排洗净,先用少许橄榄油煸炒,炒出排骨里面的油和血污
炒好的排骨加当归、姜片、枸杞和红枣入紫砂锅小火煨6个小时,加少许盐调味,制成排骨汤
制作汤面:
清水烧开,打入荷包蛋,下入挂面,煮熟后乘出
浇上煨好的排骨汤,周围放上烫好的小油菜即可
秘笈提示:
烫小油菜的时候水里加少许盐和橄榄油,能使烫过的青菜依然翠绿爽口

其他菜谱

鳝鱼意面

鳝鱼意面

做法:1. 台南意面以滚水汆烫至熟,以冷水沖凉后均匀拌入沙拉...

素炒饭

素炒饭

做法:1.将米饭和水放到一个中锅里煮沸。然后转小火,上盖蒸...

水果沙拉

水果沙拉

做法:1.将火龙果、鲜菠萝、草莓、木瓜、脆瓜、雪梨洗净;...

一夜情

一夜情

做法:1.红衫鱼三条去头洗净. 2.先用酒腌过,再放入粗盐腌上,...

豆豉辣蒸风吹鱼

豆豉辣蒸风吹鱼

做法:1.先将风吹鱼剁成2厘米左右的块,然后放到淡盐水里浸泡...

西米糕

西米糕

做法: 将西米放入煮锅中,加入冷水没过西米,煮到西米透明...

徽州毛豆腐

徽州毛豆腐

做法:1.毛豆腐下油锅炸成金黄色装盘。 2.锅上火滑油,留底...

菜脯鸡

菜脯鸡

做法:1.将老菜脯、鸡洗净,香菇泡软去蒂备用。 2.将水放入锅...

西兰花炒土豆块

西兰花炒土豆块

做法:1.准备的材料 2.1、各种材料洗净,西兰花焯水,盛起备用...

我家的雀巢伴侣咖啡

我家的雀巢伴侣咖啡

做法: 在3只雀巢咖啡杯中,分别舀入1勺雀巢咖啡纯品100%纯咖...

提拉米苏冰淇淋蛋糕

提拉米苏冰淇淋蛋糕

做法: 1、咖啡粉放在茶包中,与水、糖一起放入奶锅中煮15分...

脱骨排骨炖蘑菇

脱骨排骨炖蘑菇

做法:1. 把排骨放入不锈钢锅,加冷水及辅料花椒,八角,桂皮...

鲍参翅肚羹

鲍参翅肚羹

做法:1、鲍鱼、大乌参、鱼肚分别切成细丝,氽水。 2、锅内放...

三色沾酱

三色沾酱

做法:将所有材料全部搅拌均匀即可。 ...

素炒饭

素炒饭

做法:1.将所有材料(除白饭外)皆以沸水汆烫后,捞起沥干水份...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions