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黑森林仙草火锅

食材

材料:鸡肉1/2只,鱼饺1盒,蟹肉1盒,鸟蛋4两,香菇少许,炸豆腐3个,大白菜1/2颗,车轮卷1条,九层塔少许,汤底材料:1/2块,调味料:1/2杯,盐1小匙,香油1/2大匙,沾料:1大匙,蒜泥1/2匙,香油少许,辣椒少许

做法

黑森林仙草火锅
做法: (1)仙草先切成细块加1倍量的水(共约8杯)煮至溶化。
(2)鸡肉先川烫清洗备用,放入仙草汤底内,加入调味料煮约25分钟后,依序放入其他火锅料至煮熟后沾料食用即可。

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