使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱末羊肚菌

食材

材料:用料主料:干羊肚菌15克配料:琼脂冻250克、荷兰豆50克调料:姜片5克、葱段10克、细葱末30克、鸡精4克、精盐3克、鲜汤200克、湿淀粉20克、化鸡油100克

做法

葱末羊肚菌
做法: 1、羊肚菌用清水泡透,去脚洗净,挤尽水分,加鲜汤蒸熟。
2、琼脂冻雕成竹子形状,荷兰豆切成枝叶,然后插入竹上,放入条盘一端。
3、锅置中火上,下入化鸡油烧至五成热,放入姜片、葱段炒香,加入鲜汤浇沸,待姜、葱熬出香味后,打去不用,放入羊肚菌、精盐、鸡精,烧制羊肚菌入味,放入湿淀粉勾成浓汁芡,淋入化鸡油,撒上细葱末抄匀,起锅装盘即成。

其他菜谱

海鲜蕃茄细扁面

海鲜蕃茄细扁面

做法:1.蕃茄以滚水汆烫一下后,捞起去皮去籽切成丁备用。...

焦糖焗饭布丁配鲜草莓

焦糖焗饭布丁配鲜草莓

做法:(1)先将短稻米洗净,放在盅内,加入牛奶及砂糖。 (2)在...

懒人厨房之不辣烤鱼

懒人厨房之不辣烤鱼

做法:1.鲫鱼洗干净后,用花椒粉,孜然粉,少许盐和黄酒调成...

西红柿九层塔炒西兰花

西红柿九层塔炒西兰花

做法:1.用中火在大煎锅里热橄榄油,加蒜翻炒几分钟。把西红...

蒜香海带丝

蒜香海带丝

做法:把各种材料加入糖,盐,醋,拌匀即可。 ...

义式番茄抹酱

义式番茄抹酱

做法:将所有材料一起混合搅拌即可。 ...

豆腐包子

豆腐包子

做法:1.1面粉用温的酵母水和匀揉成光滑的面团醒发于朱来几团...

辣椒芝麻酱炒黄牛肉

辣椒芝麻酱炒黄牛肉

做法:黄牛肉洗净切薄片,以盐、生抽、菜油、生粉、米酒拌匀...

豆花锅盖鱼

豆花锅盖鱼

做法:1.鱼的加工 鱼买来以后,去除内脏,洗去粘稠之物,切成...

回锅肉

回锅肉

做法:1.将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净,放入汤锅内,煮10分...

荔枝肉

荔枝肉

做法:1、猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠...

香料培根土司

香料培根土司

做法:1.将白油以外的面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打...

爱心豌豆黄

爱心豌豆黄

做法:1.黄豌豆过水洗净,放在容器里加凉水泡4个小时。换水,...

回锅肉片

回锅肉片

做法:1.豆干洗净切片,与五花肉片一起放入热油锅中,以中小...

五香肋排

五香肋排

做法:1.肋排洗净切块,大约5cm左右,水烧开后把排骨倒入锅中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions