使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱末羊肚菌

食材

材料:用料主料:干羊肚菌15克配料:琼脂冻250克、荷兰豆50克调料:姜片5克、葱段10克、细葱末30克、鸡精4克、精盐3克、鲜汤200克、湿淀粉20克、化鸡油100克

做法

葱末羊肚菌
做法: 1、羊肚菌用清水泡透,去脚洗净,挤尽水分,加鲜汤蒸熟。
2、琼脂冻雕成竹子形状,荷兰豆切成枝叶,然后插入竹上,放入条盘一端。
3、锅置中火上,下入化鸡油烧至五成热,放入姜片、葱段炒香,加入鲜汤浇沸,待姜、葱熬出香味后,打去不用,放入羊肚菌、精盐、鸡精,烧制羊肚菌入味,放入湿淀粉勾成浓汁芡,淋入化鸡油,撒上细葱末抄匀,起锅装盘即成。

其他菜谱

荔枝鱿鱼

荔枝鱿鱼

做法:1、在净鱿鱼里面剞上交叉花刀,再改切成斜对角块。猪...

莓果沙冰

莓果沙冰

做法:1.将豆奶,橙汁,麦胚和冷冻莓果等一起放入搅拌机搅拌...

清蒸乳鸽

清蒸乳鸽

做法:1.请商贩将活的鸽子处理干净带回家,过开水里汆一下,...

士林大鸡排

士林大鸡排

做法:1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉...

老友圣子螺

老友圣子螺

做法:1.圣子螺让摊主帮忙剖开肚肠,洗干净泥沙,姜葱蒜切碎...

西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩

做法:1.牛腩切块儿,焯水,去除血水,洗净,在高压锅中放葱...

芋泥瑞士捲

芋泥瑞士捲

做法:1.先将材料A以筛网仔细过筛2次备用。 2.将材料B拌匀打至...

营养蔬菜饼

营养蔬菜饼

做法:1.面粉,菠菜叶和胡萝卜擦碎,火腿切细丝,黑芝麻,鸡...

蛋黄馒头

蛋黄馒头

做法: 将酵母用温水化开,加入到面粉中合成表面光滑的面团...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1、将豆腐切成方块,姜、蒜拍碎切末、葱切珠花。 2、将...

义式蕃茄抹酱

义式蕃茄抹酱

做法:将所有材料混合搅拌均匀即可。 ...

香菇肉包

香菇肉包

做法:1.猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,香菇...

好吃又健康的青豆炒肉丁

好吃又健康的青豆炒肉丁

做法: 把青豌豆用水泡十分钟左右,然后挤去外皮(这样青豆...

辣子鸡

辣子鸡

做法:1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至...

醋拌小黄瓜

醋拌小黄瓜

做法:1.小黄瓜用盐搓洗后清洗干净,去杍切成薄片备用。 2.红...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions