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葱油核桃鱼卷

食材

材料:黑鱼1条,核桃100克,虾仁200克,马蹄100克调料盐、味精、蛋糊、面包屑各少许

做法

葱油核桃鱼卷
做法: 1、黑鱼宰杀,切成蝴蝶片;虾仁、核桃、马蹄切碎拌成酱。
2、黑鱼片加盐、味精腌渍后,将核桃馅包入鱼片内,沾裹蛋糊、面包屑。
3、鱼卷入油炸至金黄色,沥油装盘。

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