使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

综合海鲜煎饼

食材

材料:高丽菜30公克,红萝卜20公克,葱1根,蚵仔20公克,虾仁6只,透抽20公克,沙拉油3大匙,面煳:150公克,在来米粉30公克,水150㏄,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙

做法

综合海鲜煎饼
做法: 1.将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。
2.高丽菜、红萝卜洗净,切丝;葱切小段,备用。
3.蚵仔、虾仁洗净后沥干;透抽洗净后切细条,备用。
4.热锅,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的葱段,再放入高丽菜丝、红萝卜丝、作法3的材料,及所有调味料,以大火炒约2分钟后捞出沥干水分。
5.平底锅热锅,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的面煳做底,以小火煎约2分钟至硬,再将剩余2/3的面煳和作法4混合,放入煎好的饼皮上,翻面微微压扁面饼使黏合,并不时摇动锅子转动面饼,煎约4分钟后再翻回煎至金黄即可。

其他菜谱

山药饼

山药饼

做法:1.细砂糖与水拌匀至没有颗粒;中筋面粉过筛备用。 2.紫...

清煮鲜笋

清煮鲜笋

做法:1.绿竹笋煮熟去壳,从中对切,再各切成三等份块状;甜...

特色蒸饺

特色蒸饺

做法:1.面粉倒入小盆中,慢慢加入80度的开水,边倒边不断搅...

海马三鲜汤

海马三鲜汤

做法:1、牡蛎肉治净。锅内放入清汤,下入海马烧开,煮约2...

凉拌辣荆芥

凉拌辣荆芥

做法:1.青瓜去皮切丝备用,土豆去皮切丝用水浸泡半个小时去...

云南火腿月饼

云南火腿月饼

做法:1 32g面粉和水放到盆中用筷子搅拌匀,加入放凉室温的猪油...

正宗義大利面

正宗義大利面

做法:1將麵條煮好後用油拌一下,防止粘在一起。 2將牛肉和豬...

动物卡通面包

动物卡通面包

做法:1.烫种面团中除面粉外的所有材料煮开后关火倒入面粉,...

脆皮椰香红豆年糕

脆皮椰香红豆年糕

做法:1.糯米粉加泡打粉过筛后加入白糖,牛奶,椰浆,玉米油...

剁椒黑木耳炒蛋

剁椒黑木耳炒蛋

做法:1.木耳用温水充份泡发,剁碎。 2.蛋加少许糖、适量盐充...

肉丝蒜苗

肉丝蒜苗

做法: 取三分之二淀粉、适量盐、一大匙水放在肉丝中抓匀码...

自制低筋面粉

自制低筋面粉

做法:可以用中筋面粉 (all-purpose)(千万不要用那种叫"饺子粉...

鲜菌骨汤

鲜菌骨汤

做法: 老姜切片。香葱洗净切碎。干木耳用沸水浸泡约20分钟,...

红烧笋肉

红烧笋肉

做法:1.)将笋尖洗净浸泡1天,再用10杯水煮30分钟去除酸味,捞...

黑糖馒头

黑糖馒头

做法:1.将材料A倒入锅中,以小火加热拌煮至完全溶解后放凉备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions