使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱油腰花

食材

材料:猪腰3个,葱,生抽,白糖,胡椒粉,香麻油,鸡精

做法

葱油腰花
做法: 1.猪腰买的时候叫摊主清理干净批好成腰花.回家后用流动的清水反复冲洗,沥干水后放黄 酒泡着.
2.锅里放水烧开,关火,马上把刚才泡黄酒的腰花放下去,40秒左右(平时时间我都毛估估的, 这次为了要写帖子特意看了时间)捞出来撕开看看,横截面没有血水渗出来就可以了,全部 捞出放到 冷水里冲凉,然后放到凉开水或冰水里泡一会儿,捞出沥
3.准备一个小碗,放白糖,鸡精,生抽(我喜欢用李锦记的蒸鱼豉油,味道稍甜点),椒粉,调匀,滴入香麻油.
4.把沥干水的腰花装盘,浇上3的调料汁,拌匀.
5.把葱洗干净切成葱花,要多点,量以可以盖住腰花为宜.切好的葱花撒在腰花上面.
6.烧热色拉油,浇在撒好葱花撒腰花上,ok.

其他菜谱

肉桂苹果酱

肉桂苹果酱

做法:1.将奶油放入平底锅中加热,使之融化。 2.将苹果丁倒入...

烙春饼

烙春饼

做法:1.把面团搓长,切成比饺子的剂子略大点的份量。 2.一个...

甘香椰蓉酥

甘香椰蓉酥

做法:1.将酥油、糖粉、臭粉和泡打粉入一碗里,打至松发,筛...

蓝色夏威夷

蓝色夏威夷

做法:1 杯子里加蓝橙45毫升,雪碧7分满,不可搅拌,加冰块...

花生酱土司

花生酱土司

做法:1.后油法将面团揉至完成阶段,即可以拉出薄膜。 2.放置...

奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤

做法:1.)大蒜、红葱头切细末,蘑菇洗净后切片状备用。 2.)用...

独家风味羊肉炉

独家风味羊肉炉

做法:1.先将杜仲小片小片稍拨开让白色丝状物露出,再和其他...

蛋白椰子球

蛋白椰子球

做法:1.黄油加糖混合,打至发白。 2.分次加入蛋白打匀。 3.分...

四喜烤麸

四喜烤麸

做法:1)将烤麸放入冷水中浸泡2小时以上,直到充分变软。香...

油条酿肉

油条酿肉

做法:将油条分成两条,切约1个指节长的段备用; 猪肉末加上...

山楂冰沙

山楂冰沙

做法: 1、先用30克糖+30克水煮开成糖水,倒入山楂酱中搅拌匀...

咖喱浓汁

咖喱浓汁

做法:1.高汤在不粘小锅中煮至微热,倒入咖喱粉或咖喱酱,一...

素炒豆芽

素炒豆芽

做法:1,豆芽将尾部去掉洗净 2,木耳泡好,胡萝卜洗净 3,将...

炒海蛎配紫菜

炒海蛎配紫菜

做法:1.海蛎洗净,用漏勺把水控干。加入地瓜粉均匀沾裹,以...

咸甜双味石榴包 【蝶儿美食】

咸甜双味石榴包 【蝶儿美食】

做法: 1、把梅干菜和大黄米洗净用清水浸泡4小时以上。 2、鲜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions