使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱油腰花

食材

材料:猪腰3个,葱,生抽,白糖,胡椒粉,香麻油,鸡精

做法

葱油腰花
做法: 1.猪腰买的时候叫摊主清理干净批好成腰花.回家后用流动的清水反复冲洗,沥干水后放黄 酒泡着.
2.锅里放水烧开,关火,马上把刚才泡黄酒的腰花放下去,40秒左右(平时时间我都毛估估的, 这次为了要写帖子特意看了时间)捞出来撕开看看,横截面没有血水渗出来就可以了,全部 捞出放到 冷水里冲凉,然后放到凉开水或冰水里泡一会儿,捞出沥
3.准备一个小碗,放白糖,鸡精,生抽(我喜欢用李锦记的蒸鱼豉油,味道稍甜点),椒粉,调匀,滴入香麻油.
4.把沥干水的腰花装盘,浇上3的调料汁,拌匀.
5.把葱洗干净切成葱花,要多点,量以可以盖住腰花为宜.切好的葱花撒在腰花上面.
6.烧热色拉油,浇在撒好葱花撒腰花上,ok.

其他菜谱

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:虾米炒熟 萝卜叉丝,加盐,去水 萝卜丝,虾米,油,盐...

藕夹银鳕鱼

藕夹银鳕鱼

做法:1、将莲藕去皮洗净,切成0.3厘米厚的夹刀片待用。 2、银...

冬瓜素丸汤

冬瓜素丸汤

做法:1) 香菇用冷水泡软后切丝,枸杞用冷水泡开; 2) 冬瓜...

独创的消脂田园批萨

独创的消脂田园批萨

做法:1.先将所有药汁材料放入锅里,两碗水煎成一碗,滤出药...

金桔牛蒡汁

金桔牛蒡汁

做法:1.金桔洗净去蒂,对切;牛蒡削皮后,切成小段,放入盐...

纳豆风味烧

纳豆风味烧

做法:1.山药切丁,与其余所有材料及面煳一同搅拌均匀。 2.平...

粉蒸小排

粉蒸小排

做法:莲藕切块,加入 baking soda , 泡水里过夜,这样藕容易在...

虞姬美人饺

虞姬美人饺

做法:1、鲅鱼去刺:用刀片下来肉,然后用手摸一遍有刺没有...

黑山羊牛蒡煲

黑山羊牛蒡煲

做法:1.羊肉斩块飞水去除血沫。 2.加上去皮斩段的牛蒡、老姜...

韭菜盒子

韭菜盒子

做法:1.用热开水搞面团,放热水搞时用橡皮刀搞,然后用手搓...

黄鱼面

黄鱼面

做法:1.将黄鱼洗净,片下两面的肉片切成长条,撒上胡椒盐及...

西洋菜大骨汤

西洋菜大骨汤

做法:1.猪骨煮熟以后捞出来把之前的汤倒掉,放入清水继续煮...

韩国烤鸡腿

韩国烤鸡腿

做法:1、鸡腿洗净去骨,在不带皮的那面肉上打花刀(以便入...

干锅兔

干锅兔

做法:1.兔肉洗净、切块、焯水 2.起油锅、调糖色、糖色起泡时...

凉拌双耳

凉拌双耳

做法:1:泡发后的黑白木耳放入开水里,汆烫1分钟左右立即...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions