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葱油饼

食材

材料:原材料葱……………………………10克面团…………………………50克调味料盐……………………………5克油……………………………50克

做法

葱油饼
做法: 1、葱择洗净,切花;
2、面团揉匀,擀成薄片;
3、用油刷刷上一层油;
4、撒上盐,抹匀;
5、撒上葱花,抹平;
6、从边缘开始折起;
7、用折扇子的方法折叠成长条;
8、捏住两头盘起;
9、将剂头叠压在饼下;
10、用手轻轻按扁,擀成圆形;
11、放入油锅中烙至两面金黄色即可。
特别提示
煎时油温不要太高。

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