做法：一，糯米温水浸泡两个小时后，上笼蒸四十分钟。 二，...
做法：1 生姜切沫，放在肉馅上 2 大葱切沫，放在肉馅上 3 依次...
做法：1.拌馅：把菜洗净放入开水中焯一下捞出，控干水份，用...
做法：1.厨子在捡米...... 2.糯米淘净，泡一个小时...... 3.厨师抱...
做法：1.将青葱、 辣椒、 蒜头洗净后切末备用。 2.取一碗，倒...
做法：1.买的时候全部是活的，眼看着一个个活生生地从简里剥...
做法：1.制作汤种——高筋面粉1大勺子，加到25克开水中，搅和...
做法：所有材料调和均匀。 用途：适合腥味较重的鱼，如青花...
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做法：(1)所有材料洗净，先将香菇、洋葱及红萝卜都切碎备用。...
做法：1、花鲢鱼头治净，在颈内两面剞上一字刀，再用酱油抹...
做法：1.将胡萝卜去根洗净，切成小丁； 2.葱、猪肉洗净剁碎成...
做法：(1)将低筋面粉筑成粉墙，中间放入细砂糖、泡打粉、水，...
做法： 虾去壳，如有沙肠则挑出；加入豆瓣酱、盐、高汤精拌...
做法：1，把料1和2混合，揉匀，喷上一层油，盖盖儿，放到微温...
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