使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱烧刺参

食材

材料:主料:海参750克, 辅料:冬笋50克,瘦猪肉50克,鲜香菇50克, 调料:葱白100克,白砂糖1克,味精2克,黄酒15克,酱油25克,香油1克,猪油100克

做法

葱烧刺参
做法: 1.将刺参(海参)发透后大的每只切3块,小的切片;
2.冬笋切长3厘米、宽1.3厘米、厚0.6厘米的片;
3.香菇切片;
4.淀粉放碗内加适量水调制成湿淀粉备用;
5.葱白切长6厘米的段;
6.炒锅放在旺火上,下熟猪油烧至五成热,将葱段下锅炸1分钟呈金黄时放入刺参,过油半分钟,倒入漏勺沥油;
7.炒锅留余油,放在中火上烧热,将瘦肉、冬笋、香菇放入锅内,加酱油、味精、黄酒、白糖煸炒,再倒入奶汤250克,放入过油葱段、刺参烩3分钟;
8.拣去瘦肉,然后用湿淀粉勾薄芡,淋上芝麻油,装入盘中。

其他菜谱

蚝油生菜

蚝油生菜

做法:1.生菜洗净切片,大蒜切末; 2.坐锅倒油,放入蒜末爆香...

荷叶瘦肉莲子粥

荷叶瘦肉莲子粥

做法:1.沙锅煲开水后下东北大米/莲子/红枣/百合.一片荷叶. ...

红烧肉味道的酱油炒饭

红烧肉味道的酱油炒饭

做法:1,米饭一碗备用 2,葱切末,姜切末备用 3,锅中放...

薏米银饵莲子西瓜冰粥

薏米银饵莲子西瓜冰粥

做法:1.头天晚上把银饵、无芯莲子、薏米泡上(这样比较好熟...

胡桃粥

胡桃粥

做法:1.核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸; 2.转用...

鲜笋炒猪耳

鲜笋炒猪耳

做法:1.竹笋切好汆熟,红椒切丝。 2.猪耳切片。 3.起油锅,爆...

东瓜排骨汤

东瓜排骨汤

做法:1.所有材料一起入砂煲大火烧开,打去浮沫,小火1.5H,调...

虾仁炒韭菜花

虾仁炒韭菜花

做法:1.鲜虾剥好用生粉抓一抓后洗净(想爽口加点小苏打). 2.放...

孕期补钙又瘦身-意大利奶酪沙拉

孕期补钙又瘦身-意大利奶酪沙拉

做法:1、将奶酪切成片; 2、西红柿洗净擦干,切成片; 3、九...

糯米发面卷

糯米发面卷

做法:1、盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后,加2料揉成软面团...

天妇罗海鲜汤面

天妇罗海鲜汤面

做法:1.白萝卜去皮洗净,切长方块后汆烫备用。 2.青江菜洗净...

家常辣子鸡丁

家常辣子鸡丁

做法:1.鸡胸肉去皮,切丁,加入腌料拌匀,腌20分钟。 2.荸荠...

板栗红烧肉

板栗红烧肉

做法:猪肉切块, 用糖腌匀, 放入油锅中稍炸后捞出; 葱姜入锅...

番茄牛腩肉

番茄牛腩肉

做法:1、牛腩洗净切大块,下3/2汤匙油拌匀,加入八角及适量...

苕粉炒腊肉

苕粉炒腊肉

做法:1.将老腊肉切成薄片。 2.将红苕粉调成芡汁,放在油锅中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions