做法：1.)将虾仁洗净用纸巾吸干，用菜刀拍打成泥，加入调味料...
做法：1.海鲡鱼撒上盐、胡椒，再依序沾上低筋面粉、蛋液、面...
做法：一、先将菠萝用盐水泡过，捞起； 二、预先调好汁，大...
做法：1. 泡浸豬皮，柔軟後分開幾大片。 2. 以少許醋泡煮去除...
做法：1.嫩豆腐沥干水份，切粗丁备用；蕃茄洗净，切粗丁状备...
做法：1.将草虾用酒及糖略为腌5分钟；西芹切段备用。 2.热2大...
做法：1.牛肉加入腌料拌匀，静置30分钟；公仔面加入滚水中烫...
做法：1、将漂洗好的乌鱼蛋放开水中一汆，备用。 2、锅内加上...
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做法：1、将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过...
做法：1.低筋面粉和泡打粉、盐混合均匀，过筛两次后备用。将...
做法：1.鸟贝除去内脏，洗干净 2.放加了姜汁酒的沸水中焯一下...
做法：1.蛋打散，拌入柴鱼高汤及调味料调匀，过筛滤掉杂质备...
做法：1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。 2、百合洗净后...
做法：1.蛋黄与水搅打拌均即为蛋黄液备用。 2.先将2/3份的派皮...
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