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葱爆羊肉

食材

材料:羊肉(后250克调料色拉油适量食盐3克味精适量蒜2瓣料酒5毫升老抽5毫升米醋5毫升葱白4段胡椒粉5克白糖3克

做法

葱爆羊肉
做法: 将羊腿肉切片后,调入料酒、老抽、胡椒粉和糖腌渍10分钟

大葱白切丝,蒜切片

锅热油后,倒入羊肉片划炒至变色后放入葱丝,淋入米醋和盐继续翻炒20秒

加入蒜片略翻炒即可

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