使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱爆羊肉

食材

材料:主料:羊肉,鸡蛋1个,大葱,精盐,酱油,绍酒,味精,湿淀粉。

做法

葱爆羊肉
做法: 肉批成1.2厘米厚的片,两面交叉打花刀(深度各为肉厚的1/3),切成1工厘米的长条,再切成方丁,放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。将大葱一剖为二,改刀成1.2厘米的段备用,取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁。炒锅内放入花生油,在旺火上烧至六成热(约150℃)时,放入羊肉丁,用手勺拨散,乙再放入葱段搅散迅速捞出。锅内留少量油,用旺火烧热后放入羊肉丁、葱段爆炒,接着倒入碗内芡汁翻炒,淋上芝麻油,颠翻几下,速退出锅即成。

其他菜谱

酸梅汤

酸梅汤

做法:1.山楂,乌梅,甘草用水泡20分钟之后再洗净。 2.锅内加...

豆黄粉桂花糯米糍

豆黄粉桂花糯米糍

做法:1. 糯米粉450克,粳米50克,白糖适量,奶粉适量拌均。...

山药干果小饼

山药干果小饼

做法: 1、山药洗净,去皮切块,在微波炉中加热至熟透。(图...

凉拌萝卜苗

凉拌萝卜苗

做法:1.萝卜缨子摘掉黄叶烂叶,用水清洗干净,沥干水分。...

香港菠萝包

香港菠萝包

做法:1、先来制作菠萝皮:将室温软化的黄油中加入白糖。 ...

橙酱鸡排

橙酱鸡排

做法:1.先将鸡腿去骨,再用刀在鸡腿肉上轻划几刀,并将鸡腿...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡...

山寨干锅排骨

山寨干锅排骨

做法:1 排骨750克洗净沥干,剁成小节,然后用1.5汤匙酱油、...

蟹子香螺

蟹子香螺

做法:1、螺取肉切片,绿笋切丝。 2、将响螺片、蟹子一起?5分...

果味鸡翅

果味鸡翅

做法:1.准备菠萝啤一罐,柠檬蜜(稍后介绍)三大勺,鸡翅8...

玉米面鸡蛋饼

玉米面鸡蛋饼

做法:1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀,鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分...

味噌牡蛎锅

味噌牡蛎锅

做法:1.牡蛎以活水洗净;豆腐切成8块;新鲜香菇洗净切4块;...

冬瓜素丸汤

冬瓜素丸汤

做法:1) 香菇用冷水泡软后切丝,枸杞用冷水泡开; 2) 冬瓜去...

班兰林明顿蛋糕砖

班兰林明顿蛋糕砖

做法:1.蛋糕底:鸡蛋和糖打至忌廉状; 2.加入筛好的面粉;...

乡情

乡情

做法:1、把椰子从顶部切开,取出椰汁,椰壳和顶盖留用。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions