使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱香肋条

食材

材料:牛肋条900公克,干香菇适量,卤料:15公克,中式牛骨高汤3500cc,蚝油40cc,酱油膏40cc,青葱35公克,红葱头35公克,肉桂粉8公克,甘草片8公克,蒜末45公克,米酒45cc,盐15公克,糖15公克

做法

葱香肋条
做法: 1.牛肋条洗净,修剪肋条上多余的肥油并以厨房纸巾擦干表层水分,与所有腌料充分拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏约2小时至入味;干香菇以冷水泡软后去蒂备用。
2.将所有卤料放入锅中,以中小火煮至滚沸,放入做法1的牛肋条,与腌料一起卤煮约25分钟,取出切块摆盘,再放入作法1的香菇卤煮至再度滚沸即可。

其他菜谱

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1.鱼片先用蛋清搅拌一下。 2.准备好其他的配料。 3.起油...

鱼杂炖萝卜

鱼杂炖萝卜

做法:1.青甘鱼杂先撒上少许盐,静置20分钟,再汆烫至表面变...

葱油拌面

葱油拌面

做法:1.用现成的鸡汤煮面条。 2.另用油锅,爆葱段,加入酱油...

腌泡青葱

腌泡青葱

做法:1.青葱洗净切段加盐腌泡至柔软约六小时,去除多余水分...

熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕

做法: 1、预备好饼底 2、将芝士与糖打至软滑 3、将可可粉和鱼...

土豆玉米沙拉

土豆玉米沙拉

做法: 做沙拉酱的时候,蛋黄要先加一点白醋打匀,橄榄油再...

雪菜烧黄鱼

雪菜烧黄鱼

做法:1 雪菜洗干净切碎,黄鱼擦干水分,葱切段 2 锅里加油把...

椒香青柠拌三鲜

椒香青柠拌三鲜

做法:1. 灯笼红椒,木耳,黄瓜均处理成适合一口大小的小块...

浓情热巧

浓情热巧

做法: 牛奶注入煮锅中,用小火加热至90℃,放入巧克力颗粒搅...

生炊麒麟鱼

生炊麒麟鱼

做法:1.将生鱼(黑鱼)起肉去皮,鱼骨不用,鱼尾留用; 2.把...

肉汤土豆

肉汤土豆

做法:1、土豆洗净,带皮煮熟,剥皮后切成小块。 2、洋葱洗净...

果冻般嫩滑:奶酪冻

果冻般嫩滑:奶酪冻

做法: 1,准备牛奶250ml倒入一个汤锅中,鱼胶粉加入30克...

三丝春卷

三丝春卷

做法:1.豆芽掐两头,胡萝卜切丝、香菇水发后备用。 2.将三丝...

浓香牛杂

浓香牛杂

做法:牛杂洗净入电瓦罐煲,加水适量,入胡萝卜、陈皮、姜片...

蜂蜜柠檬小西饼

蜂蜜柠檬小西饼

做法:1.奶油软化后,与糖粉一起打至松发变白。 2.蛋打散成蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions