使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱香肋条

食材

材料:牛肋条900公克,干香菇适量,卤料:15公克,中式牛骨高汤3500cc,蚝油40cc,酱油膏40cc,青葱35公克,红葱头35公克,肉桂粉8公克,甘草片8公克,蒜末45公克,米酒45cc,盐15公克,糖15公克

做法

葱香肋条
做法: 1.牛肋条洗净,修剪肋条上多余的肥油并以厨房纸巾擦干表层水分,与所有腌料充分拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏约2小时至入味;干香菇以冷水泡软后去蒂备用。
2.将所有卤料放入锅中,以中小火煮至滚沸,放入做法1的牛肋条,与腌料一起卤煮约25分钟,取出切块摆盘,再放入作法1的香菇卤煮至再度滚沸即可。

其他菜谱

蜂蜜燕麦早餐包

蜂蜜燕麦早餐包

做法:温水里加入蜂蜜溶解后放入酵母搅拌,静置10分钟至表面...

照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

做法:1.鸡腿买的时候请卖家去皮去骨,(如果喜欢吃鸡皮也可...

自制蜂蜜大枣茶

自制蜂蜜大枣茶

做法: 将红枣洗净加适量水(没过红枣)用大火煮开,转小火...

猪皮卤高丽菜

猪皮卤高丽菜

做法:1.)将炸猪皮洗净浸泡于水中3小时,捞起沥干切成2×6公分...

宫保虾仁

宫保虾仁

做法:1、虾仁氽水沥干。 2、烧热一汤匙油,将豆瓣酱爆香,再...

蜜汁火腿

蜜汁火腿

做法:1.蜜汁火腿用电锅蒸热蒸约3分钟或整包放入滚水中泡热。...

辣辣鸡腿堡

辣辣鸡腿堡

做法:1.将材料B的脆炸粉、低筋面粉、太白粉混合均匀,加入...

没有羊排的手抓饭

没有羊排的手抓饭

做法:1.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫; 2.焯烫后的排骨用...

椰香芋头铜锣烧

椰香芋头铜锣烧

做法:1.芋头洗净,去皮切片后放入蒸锅中,以大火蒸至完全熟...

锅巴虾仁

锅巴虾仁

做法:1.葱切段;蒜切片;虾仁背部划刀,去肠泥洗净,以腌料...

日式炸虾

日式炸虾

做法:1.将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线。 2.接着在虾...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1.小鲫鱼去鳞片及内脏后洗净,以腌料腌约20分钟;葱切...

香蒜炒芦笋

香蒜炒芦笋

做法:1.将黄油放入煎锅内在中偏大的火上融化。加入橄榄油,...

粉蒸排骨(麻辣味)

粉蒸排骨(麻辣味)

做法:1.把净排先净,用水泡半天,让里边的血水出净,然后把...

日式年糕汤

日式年糕汤

做法:1.)鸡肉洗净切小丁,高丽菜洗净后切片,韭菜切5公分左...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions