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荷叶粉蒸鸡

食材

材料:鸡腿2只,荷叶1张,蒸肉粉3/4杯,米酒1大匙,酱油4大匙,糖2大匙,水4大匙,辣豆瓣酱1小匙,麻油1大匙

做法

荷叶粉蒸鸡
做法: (1)鸡腿洗净剁成大块,用综合调味料腌4小时。
(2)荷叶泡软,再入滚水中川烫,放凉后剪成4片。
(3)取荷叶片包入腌好并沾上蒸肉粉的鸡块,并包成长方块,放入蒸锅中蒸1小时即可。

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